Kadın ipuçları

Gerçek biberli pizza pişirme sırları

Pizza, onlarca yıldır tüm dünyada popüler olan bir İtalyan yemeğidir. Bugün size nasıl lezzetli tarifler hazırlayacağınız ve bazı basit tarifler sunacağımız hakkında konuşacağız.

Vatan pizza

Yemek uzmanları genellikle hangi ülkenin en sevdiği yemeğin doğum yeri olarak kabul edilebileceğini tartışır. Gerçek şu ki, antik Yunanistan'da benzer muameleler hazırlandı. Modern pizzanın prototipi yuvarlak bir ekmekti, cömertçe zeytinyağıyla bulaşmış ve bitkileri serpilmiş. Ek olarak, benzer yemeklerin açıklaması diğer milletlerde bulunabilir.

Ancak, 18. yüzyıla kadar, halk tarafından çok sevilen İtalyan şehirlerinin sokaklarında ve pazarlarında düz kekler satılmaya başlanmadı. Pizzas adı verilen bu basit pasta ve daha sonra dünyanın her köşesinde tanınmaya başlandı.

Vatan pizza bize bu yemeğin birçok çeşidini verdi. Örneğin, "Margarita" adı, ünlü aşçıdan özellikle onun için favori bir lezzet pişirmesini isteyen kraliçenin adıyla güçlü bir şekilde ilişkilidir. Daha sonra, ülkenin birçok bölgesi, görünümü, bileşimi ve hatta pişirme şekli ile ayırt edilen kendi pizzalarını pişirmeye başladı.

20. yüzyılda Avrupa ülkelerinde ve ABD'de ortaya çıkan İtalyan restoranları, ulusal mutfaklarına dikkat çekti. Yakında girişim yerel aşçılar tarafından durduruldu. Doldurma işlemi çeşitli deniz ürünlerinden oluşan Japon pizzasının ışığını gördüm. Chicago şefi yeni bir çeşit popüler böreği icat etti ve şehri onuruna verdi. Yanları yüksek olan bu pizza, peynir ve et ürünlerinden oluşan çok miktarda besleyici dolgu içerir.

Rus ev kadınları, sosisli ve peynirli yemyeşil bir turtaya benzeyen ev yapımı pizzaları icat ettiler. Ülkemizdeki sos yerine, ketçap ve mayonez kullanmak gelenekseldir ve dolum için şu anda buzdolabında olan her şeyi alırlar.

Pizza Pişirme Sırları

Gerçek İtalyan yemeği hakkında konuşurken, bir ürün seçmek için doğru yolu söz edilemez. Hamur ve sos yapım süreci ve bunların "montaj" sırasının doğru sırası çok önemlidir.

İtalyan pizza sosu, peynir ve doldurma dolgusu ile kaplanmış ince bir tortilla. Hamur hazırlamak için su, un, tuz, zeytinyağı ve çok az maya gerekir. Tüm ürünler karıştırıldıktan sonra, hamur “rahatlayabilmesi” için buzdolabına yerleştirilir.

Gerçek pizza çok ince bir temelde pişirilir (yaklaşık dört milimetre kalınlığında). Hamuru yuvarlarken sıkmama çok önemlidir - profesyonel aşçılar kelimenin tam anlamıyla elleri ile hissederler. Pizza ikilisinin tabanı nasıl döndürdüğünü ve fırlattığını gördün mü? Bu sadece turistlerin dikkatini çekmek için bir gösteri değil. Böylece, pasta kurutulur ve gerilir, böylece baz istenen şekle ve boyuta sahip olur.

Ne pizza yapabilirsin? Profesyonel İtalyan aşçılar, sosun yemeğe bir tat verdiğine inanıyor. İyi bir restoranda hamur asla ketçap veya mayonez ile bulaşmaz. Bunun yerine, pizza için taze domates, aromatik otlar ve baharatlardan yapılan özel bir sos hazırlanacak.

İtalyanlardan pizza toplama sırası her zaman aynıdır, çünkü insanların yemeğin ne yapıldığını görmeleri gerektiğine inanırlar. Bu nedenle, önce hamur suyla bulaşır, sonra peynir koyulur ve dolgu en son yapılır. Daha sonra, evde kolayca uygulayabileceğiniz lezzetli pizzalar için basit tarifler sunacağız.

Çeşitli pizza

Her durum için lezzetli sulu hamur işleri hazırlanabilir. Örneğin, konukları bekliyor veya bir bekarlığa veda partisinde arkadaşlarınızı şaşırtmak istiyorsanız. Karışık pizza için hangi malzemeler gereklidir? İşte tam bir liste.

  • Tütsülenmiş domuz jambon - 100 gram.
  • Biberli - 50 gram.
  • Yarım sarı ve kırmızı biber.
  • Zeytin ve zeytin - her biri dört.
  • Kapari - bir çorba kaşığı.
  • Kiraz domates - üç adet.
  • Mozzarella (rendelenmiş) - 50 gram.
  • Parmesan - 20 gram.
  • Zeytinyağı - bir çorba kaşığı.

Sos için, al:

  • Domates - bir kilogram.
  • Taze fesleğen - bir demet.
  • Domates salçası - 250 gram.
  • Kekik - bir çorba kaşığı.
  • Sarımsak - üç dilim.
  • Zeytinyağı - 150 gram.

Test için ihtiyacınız olacak:

  • Bir kilogram un.
  • 350 gram su.
  • 150 gram zeytinyağı.
  • 11 gram maya.

Evde pizza yemek nasıl? reçete

Unu derin bir kaseye dökün ve mayayla karıştırın. Su ve zeytinyağı dökün. Yiyecekleri karıştırın ve sonra tuzu ekleyin. Elinizle hamuru yoğurun, sarılmak filmle örtün ve bir saat boyunca ılık bir yere gönderin.

Şimdi sosu yapabilirsin. Bunu yapmak için ilk önce domatesleri işleyin - gövdeyi kesin ve cildinizi kesin. Domatesleri birkaç saniye kaynar suya batırın ve sonra soyun. Domatesleri rastgele dilimleyin ve bunları blender kabına koyun. Orada da fesleğen yaprakları gönder. Sarımsakları doğrayın, zeytinyağında kızartın ve üzerine salça ekleyin. Bu ürünlerin de diğerlerine bırakılması gerekir. Sosu bir blender ile çırpın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Tatlı biberleri dilimleyin, kiraz domatesleri dörde bölün, zeytinleri ve zeytinleri ikiye bölün.

250 gram hamuru ince bir tabaka halinde açın. Tabanı parşömene koyun, sosla fırçalayın ve peynir serpin. Zeytinleri, kapari ve zeytinleri eşit şekilde dağıtın. Bir daire içinde domates ve tatlı biber yayıldı. Et ve sosisleri üstüne yerleştirin.

Fırını maksimum sıcaklığa ısıtın, bir fırın tepsisine koyun ve pizzayı beş dakika pişirin. Kekin kenarlarını zeytinyağı ile yağlamayı unutmayın.

Pizza "Japonca"

Orijinal bir ürün seti ve alışılmadık bir pişirme şekli bu pizzayı kesinlikle misafirlerin dikkatini çekecek. Japon usulü pizza için hangi malzemeler gereklidir?

  • Pizza hamuru (yukarıda anlatıldığı gibi pişirin) - 250 gram.
  • Mayonez - 100 gram.
  • Soya sosu - bir çorba kaşığı.
  • Kokteyl karides - 100 gram.
  • Tatlı kırmızı soğan - bir kafa.
  • Ton balığı filetosu (hafif tuzlu) - 120 gram.
  • Fesleğen - birkaç taze yaprak.
  • Zeytinyağı

Pizza tarifi

Basit bir sos hazırlayın. Bunu yapmak için karidesleri doğrayın ve ardından mayonez ve soya sosu ile karıştırın. Hamuru, oldukça kalın bir tabakaya yuvarlayın ve daha sonra beş dakika boyunca iyi ısıtılmış bir fırında pişirin.

Soğanı ince halkalara, balığı da dilimlere ayırın. Fesleğen bıçakla doğrayın.

Sıcak pizza tabanını sosla yağlayın, üzerine ton balığı koyup soğan halkalarını ekleyin. Çanağı taze otlarla süsleyin ve masaya taşıyın.

Margherita pizza

Bu yemeği hazırlamak çok kolay ve hızlı.

  • Mayasız hamur - 250 gram.
  • Domates - üç parça.
  • Mozzarella - 150 gram.
  • Zeytinyağı - bir kaşık.
  • Fesleğen - tatmak için.

  • Domatesleri kaynar suya on saniye daldırın, sonra çıkarın ve cildi çıkarın. Patates püresini bir karıştırıcı ile ezin ve doğranmış fesleğenle karıştırın.
  • Hamuru açın ve yağlanmış bir folyoya koyun.
  • Sos ve peynirleri tabağa alın. Yüzeye zeytinyağı serpin.

On veya on beş dakika fırında pizza pişirin. Tabak soğuduğunda servis yapın.

Sosis tarifi ile ev yapımı Pizza

Bu seçenek, kurallara uygun olarak lezzetli bir yemek hazırlamak için zamanı olmayanlara yardımcı olacaktır. Pizzayı fırında pişirmemenizi, tavada kızartmanızı öneriyoruz. Plakanın ısınmasının, hamurun yanmaması ve tamamen pişirilmemesi için uygun şekilde ayarlanması çok önemlidir. İstenilen sonucu elde etmek için biraz kendiniz denemeniz gerekecektir.

  • Mayonez ve ekşi krema - beş yemek kaşığı.
  • Buğday unu - 200 gram.
  • Tavuk yumurtası - iki adet.
  • Tuz - yarım çay kaşığı.
  • Yarım domates.
  • Tuzlu salatalık, rendelenmiş peynir ve tütsülenmiş sosis - her biri 100 gram.

Tavada evde pizza nasıl pişirilir:

  • Başlamak için yumurtaları, ekşi kremayı ve mayonezi karıştırın. Onlara tuz ve elenmiş un ekleyin. Bitmiş hamur oldukça sıvı olmalıdır.
  • Tavayı ısıtın ve yağ ile yağlayın. Bundan sonra, hamuru dökün ve yüzeyinde sosis dilimlerini, domates halkalarını ve ince kıyılmış salatalık dilimlerini dağıtın.
  • Tabağı kalın bir peynir tabakası serpin.

Tavayı bir tava ile örtün ve pizzayı 20 dakika orta ateşte pişirin. Biraz soğuduktan sonra, muameleyi parçalara ayırın ve masaya servis yapın. Arzu ederseniz doluma zeytin, yeşillik veya baharat ekleyebilirsiniz.

İtalyan lezzetli

En önemlisi ve aynı zamanda pizza için de zor. Sonuçta, bir turta için temel değil, klasik bir ince düz kek yapmak zorundayız. Orijinal bir temel nasıl hazırlanır? Bunun için gerekli olacak:

  • un - 200-300 g,
  • maya - 10 g,
  • zeytinyağı,
  • tuz, su

Una kuru maya, tuz, zeytinyağı ekleyin ve yavaş yavaş su ekleyerek yoğurun. Kütle elastik hale geldiğinde yarım saat bekletin.

Bu arada, doldurma için ürünler hazırlıyoruz, geleneksel tarife göre:

  • öğütülmüş domates veya makarna - 30-40 g,
  • biberli sosis (sıradan salam evde kullanılabilir) - 10-120 g,
  • Mozzarella (Gouda, Edam) - 100 g,
  • tatmak için baharatlar.

Sosisleri ince dilimler halinde kesin, ince bir rende üzerinde üç peynir.

Hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın, ince olması gerektiğini unutmayın, ideal kalınlık - 2-3 mm.

Hazırlığı doğranmış domates veya makarna ile yağlar, baharatlar (öğütülmüş karabiber, kekik) eklenir, rendelenmiş Parmesan peyniri serpin, sosis çemberlerini üstüne koyun. Üzerine bir kat peynir daha koyun.

Fırını 300 dereceye ısıtın ve 10 dakika pişirin.

Küçük sır

Rendelenmiş domatesler temelleri temizlemeye uygundur, ancak orijinal tarifine göre lezzetli bir pizza yapmak istiyorsanız, bir İtalyan sosu yapmak daha iyidir. Bunun için gerekli olacak:

  • kendi suyunda domates - 100 gr,
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı,
  • Fesleğen - 3-4 yaprak,
  • kekik, tatmak için tuz.

Tüm malzemeler bir karıştırıcıda homojen bir kütleye karıştırılmalı, küçük bir ateş yakılmalı, 10 dakika bekletilmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.

Pepperoni pizza tarifi çok basittir, ancak asıl rol ürünler tarafından oynanır. Yemeğin özel keskinliği ve harika aroması, masanın etrafında, lezzetli bir parça paylaşmanın üzücü olmadığı hoş insanları mutlaka bir araya getirecek.

"Pepperoni" için gerekli bileşenler

Klasik "Pepperoni" nin bileşimi, rakipsiz baharatlı bir tada sahip, tadı çok sulu ve tuzlu aynı tütsülenmiş sosisleri içermelidir. Bu yemeğin bir diğer özelliği de kendi kendine çok ince ve inanılmaz lezzetli olan hamur. Orijinal tarifteki sos, taze veya konserve domateslerden bağımsız olarak hazırlanır. Ayrıca gerçek İtalyan yemeği yapmak için Mozzarella peyniri, zeytin ve bitkilere de ihtiyacınız olacak.

Klasik Pizza Diabola

Tam da anavatanı, güneşli İtalya'sı olarak adlandırdığım bu börek, sosislerin verdiği tuzlu, tatsız lezzet yüzünden. Böyle bir yemeğe diyet denemez - 100 gr en az 250 kalori içerir. İtalyan mutfağının hayranları, ayrıntılı talimatlar ve fotoğraflar kullanarak, orijinal tarifine göre Şeytan Pizza'sını pişirmeyi denemeye davet ediliyor.

  • eksik bardak su
  • bir avuç şeker
  • 1 yemek kaşığı. fransız maya kaşığı,
  • biraz tuz
  • 60 ml zeytinyağı,
  • 250-300 g un.

  • 350g Biberli Sucuk,
  • 300 g "Mozzarella",
  • 20 adet taşsız zeytin.

  • Kendi meyve suyunda 150 g konserve domates,
  • 20 g zeytinyağı,
  • bir avuç fesleğen,
  • tuz, kekik isteğe bağlı.

  1. Temel şeyler ile pişirmeye başlayalım. Bir kapta, tüm dökme malzemeleri karıştırın ve ılık su ekleyin. Bu, kuru mayanın aktif hale gelmesi için yapılır. Yüzeyde hava kabarcıkları gördüğünüzde, keklerin tabanını güvenle yoğurmaya başlayabilirsiniz.
  2. Kalan sıvı, fermente edilmiş karışım ve zeytinyağı ile karıştırılır. Gittiğimiz 40 dakikayı kapatıp çıkardığımız plastik kütleyi yoğurun.
  3. Bu arada sosu hazırlayın. Bir blender kasesine domatesleri koyun ve patates püresi ile öğütün. Sonra gerekli malzemeleri ekleyin, ekleyin ve her zaman karıştırın.
  4. Sosisleri ve peyniri çok ince dilimlere, halkaları olan zeytinlere böldük.
  5. Form pişirme için kağıt ile kaplıdır. Hamuru 1 santim kalınlığındaki bir pastanın içine yuvarlayın ve kalıbın üzerine serpilir. Domates püresini yağlayın ve sosis halkalarını mozzarella ve zeytin ile güzelce genişletin.
  6. Yemeklerimiz uzun süre pişirilir. 200 derecede yaklaşık 10 dakika. Bitmiş pizzayı üçgen parçalara ayırıyoruz ve lezzetin tadını çıkarıyoruz.

Pizza "Pepperoni"

Pepperoni - somunu denir, dolgusu alıştığımız salamdan yapılır. Çok keskin olabilir ve tadı daha hassas olabilir. Sizleri hem pişirmenin hem de versiyonuyla tanıştıracağız. Başlamak için, size evde bir biberli pizza tarifi anlatacağım. Klasik olandan tek farkı, daha fazla içerik içermesi. Tadı neredeyse aynı olacaktır.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  • 1 su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı Fransız mayası,
  • 150 g hafif ısıtılmış süt,
  • 50 g Oleina,
  • 20 gram tuz
  • 2 tutam şeker,
  • 300 gram peynir
  • 300 g sosis,
  • 100 gr çekirdeksiz zeytin,
  • 1 çay kaşığı fesleğen, kekik ve öğütülmüş kırmızı biber,
  • 100 gram domates püresi,
  • 50 gr mayonez.

Pişirme adımlarının ayrıntılı açıklaması:

  1. İlk önce biberli için hamur yapın. 50 gram sütte, tuzu ve şekeri eritin. Mayayı dökün ve kaynamaya başlayana kadar bekleriz. Sıvı, Oleina ile karıştırılır, demlenir ve parçalara un geçirilerek oldukça kalın ve plastik bir kütle yoğurulur. Bir havlu ile örtün ve yarım saat kadar beklemeye bırakın.
  2. Domates püre mayonez ile iyice karıştırılır, kokulu kurutulmuş yeşillikler ve öğütülmüş kırmızı biber ile tatlandırılır. Arzu edilirse, prisalivaem.
  3. Salam çevreler halinde kesin ve peyniri ovalayın. Zeytin tamamen veya yarıya konulabilir.
  4. Hamuru ince yuvarlak bir tabaka halinde açın ve formun altına koyun. Ondan sınırlar yapmıyoruz. Birkaç yerde çatalla deldik. Domates sosu ile örtün ve peynirin bir kısmını ezin. Üst salam ve zeytin koyulur. Uyuya kalmış bir peynirin içine koyun ve ısıtılmış bir fırına koyun. 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişiyoruz. Sıcak pişirme parçalara bölünür ve soğuyuncaya kadar yeriz.

Baharatlı Pizza biberli Domatesli

Ev yapımı biberli pizza çok baharatlı olabilir. Biber koymasında hoş bir aciliyet elde etmek için.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • yarım bardak su
  • 1,5 su bardağı elenmiş un,
  • 30 gram Fransız mayası,
  • 20 gram şeker,
  • birkaç tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşıkları,
  • 200 g mozzarella,
  • 250 g salam,
  • 2 olgun domates,
  • 1 kırmızı biber
  • 50 g salça,
  • sanata göre. kurutulmuş fesleğen ve kekik kaşığı.

Yemek pişirmenin ayrıntılı açıklaması:

  1. Maya, tuz ve şeker karıştırılır ve oda sıcaklığında az miktarda su ile seyreltilir. Karışım köpürmeye başladığında, ılık bir sıvıya dökün ve unu eleyin. Sonunda yağ ekleyin ve plastik bir duruma yoğurun. Sığdırmak için sıcak tutun.
  2. Sosisleri şeritler halinde kesin, küçük parçalar halinde karabiber ve ikiye bölünmüş domatesler halinde.
  3. Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın ve kağıt kaplı formun altına koyun. Sos ile tatlandırılmış ve aromatik bitkilerle kuru erik. Sosis, domates ve biber ekleriz. Her şeyi dikkatlice peynirle ezin. 180 derece sıcaklıkta 15 dakikadan daha uzun süre fırında pişirilir.

Biberli Taze Domatesli Ketçap

Eğer doğal ürünlerin destekçisi iseniz, o zaman ünlü yemeğin bu çeşidi size uyacaktır.

  • 100 g ılık süt:
  • 250 g un,
  • 25 gr Fransız mayası,
  • 30 gram şeker
  • bir tutam tuz
  • 70 g Oleina,
  • 500 g domates
  • 1 kırmızı soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 50 gr yayılmış,
  • Provence otlarından birkaç tutam,
  • 300 g salam,
  • 300 g mozzarella.

Yemek pişirmek için ayrıntılı talimatlar:

  1. Domatesleri kaynar su ile dökün ve kabuğunu soyun. Bir blender kullanarak onları patates püresine çevirin.
  2. Soğan ve sarımsak iyice ufalandı. Onları erimiş krema içinde kızartın. Sonra domates püresini dökün ve fazla sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Sonunda Provencal bitkileri serpin ve serpin.
  3. Lezzetli bir üs yoğurun. Mayayı çözülmüş şekere dökün ve mayalanmasına izin verin. Kapak karışımda göründüğünde, ılık sütün içine dökün, yağı ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamur azar azar kalkmaz lezzetli hamur işleri pişirmeye başlayabilirsiniz. Oldukça ince bir şekilde (1 santimetreden fazla) açınız ve birkaç yerde bir kürdan ile deleceğiz. Pişirme için parşömen kaplı fırın tepsisine transfer ediyoruz.
  5. Domates ketçapını sürün ve bir parça rendelenmiş peynir serpin. Daha sonra dilimlenmiş salam koyun ve mozzarella ile örtün.
  6. Fırında en fazla bir saatte bir fırında pişiriyoruz. Hazır lezzetli kesilmiş ve sıcak yemek.

Prensip olarak ünlü Pepperoni'yi pişirmek karmaşık bir süreç değil. Mutfağınızı İtalyan mutfağının leziz aromasıyla doldurmak için sizden biraz çaba sarf etmeniz gerekecek ve tüm hane halkı leziz sonuçlardan memnun kalacaklardır.

Pepperoni Pizza - Genel Pişirme Prensipleri

Biberli pizza pişirme, gerçekten önemli olan sadece iki bileşen vardır: düz ekmek hamuru ve bir sos. Hamur ile her şey az ya da çok belirgindir: bağımsız olarak yapılması gerekir, tariflerin faydası çoktur. Hamurda maya bulunması gerekir.

Другое дело, что в России трудно достать настоящую итальянскую муку. Из российских сортов пшеницы получается совершенно другое тесто, так как в нашей муке белка мало, тесто из нее получается чересчур пышным.

Pepperoni Pizza Sosu - Ayrı Bir Hikaye. Tabii ki, düzenli mağaza tabanlı ketçap veya domates salçası kullanabilirsiniz. Ama bu hızlı ve açıkçası biraz kaba bir seçenek. İdeal olarak, sos, taze veya konserve gerçek domateslerden hazırlanmalıdır.

Pizza ana bileşenleri - mozzarella, biberli. Genç peynir ince dilimler halinde kesilmiş (veya rendelenmiş), sosis - ince, neredeyse saydam daireler halinde kesilmelidir.

Pepperoni pizza uzun süre pişirilemez. Hamuru kenarlarda hafifçe kızartmak için yeterlidir. 200 dereceye ısıtılmış bir fırında onbeş dakikalık pişirme işlemi genellikle yeterlidir. Form yağlanmalıdır.

Pizza biberli "A la Galli"

Bu tarife göre hazırlanan acılı pizzaların güzelliği, ünlü pizza diol Andrea Galli'nin harika hamur tarifinde. Öyle lezzetli ki sadece bir pastanın tadını çıkarabilirsiniz! Ve böyle bir hamuru çok hızlı bir şekilde hazırlamak için. Herhangi bir hazır sosu kullanarak pastayı yağlayabilirsiniz (bununla şiir yapmazsınız) veya İtalyan şifalı otların üzerinde aromatik bir sos yapabilirsiniz.

maddeler:

• 250 gram biberli sosis,

• ortalama kuru soğan,

• İki yüz gram domates sosu,

• üç yüz gram mozzarella,

• 40 ml yüksek kaliteli zeytinyağı,

• 350 gram un,

• sekiz gram aktif kuru maya,

• yirmi gram şeker

• on gram tuz

Hazırlama Yöntemi:

Pizza için un ve mayayı karıştırın.

Zeytinyağını ılık suya dökün, tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın.

Sıvıya un ilave edin ve elastik hamuru yoğurun.

Hamuru iki yüz grama bölün, her bir topu yuvarlayın.

Hamur toplarını bir film ile örtün, kırk dakika prova yapmak için bırakın.

Geleneksel olarak sosis ve mozzarella peyniri kesin.

Soğan ampulü çok ince halkalar halinde kesin.

Formu dağıtmak için hamur ellerine uygulayın. Sen ve oklava açabilirsiniz.

Gelecekteki keki domates sosu ile yağlayın.

Dilerseniz sosu kendi suyunuzdaki domateslerden (soyun, tuz, karabiber, zeytinyağı ve İtalyan kurutulmuş otları (fesleğen, kekik) hazırlayabilirsiniz.

Sosun tüm malzemeleri bir blender ile takip edilir.

Mozzarella sosu üzerine koyun, sonra biberli.

Ardından, soğan halkalarını (tadı için tüm miktar değil) koyun.

Fırında ve taze otlar, zeytinyağı ile servis yapın.

Pizza biberli "şeytan selamlar" peynirli

Farklı bir Rus tadı ile İtalyan biberli pizza çok baharatlı bir çeşididir. Zeytinyağı yerine sıradan ayçiçek yağı kullanılır. Hamur çok yumuşaktır, bu yüzden pasta ince, çok lezzetli olur ve yemeğin kendisi sulu olur.

maddeler:

• 250 gram un,

• 12 gram kuru aktif maya,

• yarım kaşık tuz,

• beş yemek kaşığı ayçiçeği yağı,

• İki yüz gram yarı sert peynir,

• iki yüz gram salam,

• 25-30 adet çekirdeksiz zeytin,

• Bir çay kaşığı fesleğen ve kekik,

• bir çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber,

• üç yemek kaşığı doğal domates salçası,

Hazırlama Yöntemi:

Suyu bir miktar ısıtın, bir titreme içine dökün, çözünene kadar karıştırın.

Unu tuzla karıştırın, tepeli geniş bir kaseye dökün.

Suyu dökün, karıştırın.

Tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurun.

Konteyneri sarılmak filmle kapatın, ılık bir yerde yarım saat prova edin.

Çok ince hamur, formun çapına yuvarlanır, böylece kenarları hiç olmaz. Fazla parçaları kesin.

Bir salça sos, mayonez, soya sosu hazırlayın. (Mayonez yalnızca istediğiniz gibi kullanılır).

Salam şeritler halinde kesin.

Zeytinleri ikiye veya halkalara bölün.

Soslu hamur sürün, salam koyun.

Sonra zeytinleri dağıtın.

Peynir kırıntısı dökün.

Pişir ve sıcak servis yap.

Biberli Pizza Domatesli ve Biberli

Gerçek acı biber bu biberli pizza çeşidinin en önemli özelliği. Acı biberin keskinliği biraz taze domates yumuşatır, ancak yine de çocuklar için böyle bir yemek vermemek daha iyidir.

maddeler:

• iki yüz gram un,

• çay kaşığı maya (kuru),

• şeker kaşığı,

• bir çay kaşığı tuz,

• yemek kaşığı zeytinyağı,

• yarım bardak ılık su,

• iki ila üç yüz gram salam (tatmak),

• bir küçük acı biber,

• iki veya üç çorba kaşığı salça

• mozzarella gram yüz,

• kekik ve fesleğen bir çay kaşığı (kurutulmuş otlar).

Hazırlama Yöntemi:

Su, un, şeker, tereyağı, maya ve tuzdan hamur yoğurun. Önce kuru malzemeleri karıştırın, sonra ılık suya dökün.

Şeklinde döşeyin, kenarları kesin.

Yağ serpin, makarna ve kurutulmuş otları dağıtın.

Mozzarella peyniri, domates ve salamı hazırlayın.

Biberleri çok ince doğrayın, pizzayı serpin.

Yine, otlar ile serpin ve pişirin.

Orijinal Soğan Soslu Biberli Pizza

Bu şeytani pizza seçeneklerinin özelliği, taze domates sosu.

maddeler:

• bir buçuk bardak un (200 ml hacim),

• şeker kaşığı,

• bir buçuk çay kaşığı kuru maya,

• Çeyrek çay kaşığı tuz,

• üç yemek kaşığı yağ,

• iki diş sarımsak,

• kurutulmuş kekik ve fesleğen (damakta, yarım kaşık yeterli),

• iki yüz gram biberli,

• 250 gram mozzarella peyniri.

Hazırlama Yöntemi:

Mayayı ılık suda eritin ve kabarık bir köpük kapağı görünene kadar bırakın.

Tereyağını mayaya dökün, tuz ilave edin, un ekleyin ve hamurları yoğurun.

Peynir ve sucuk hazırlayın.

Cildi domateslerden çıkarmak için bir blender içinde ezin.

Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın.

Soğanı ve sarımsağı üç dakika boyunca kızartın.

Domatesleri tavaya koyun, suyunu çekinceye kadar pişirin.

Tuz, geleneksel otlar ekleyin.

Provadan sonra (sıcaklıkta yaklaşık bir saat) ikiye bölün.

İlk katmanı yuvarlayın, fırın tepsisine yerleştirin.

Kabartmak hazır sos.

Peyniri ve sosisi hazırlayın.

Pişene kadar pişirin.

Ev yapımı sarımsak soslu biberli pizza

Sosun biraz farklı bir sürümü ve özel bir hamur tarifi, tamamen farklı bir biberli pizza denemenizi sağlar. Çok özgün tadı.

maddeler:

• 200 ml soğutulmuş kaynar su,

• süt kadar

• altı yemek kaşığı zeytinyağı,

• on gram kuru maya,

• yedi taze domates,

• geleneksel İtalyan otlarının yarım kaşığı (kekik, fesleğen),

• iki diş sarımsak,

• taze biber,

• dört yüz gram salam,

• İki yüz gram mozzarella peyniri.

Hazırlama Yöntemi:

Mayayı ılık sütün içinde çözün.

Unu bir yığının içine dökün, bir delik açın, yumurtaları sürün.

Deliğe zeytinyağı ve maya dökün, tuz ekleyin.

Hamur yoğurun, yavaş yavaş su ekleyin.

Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Hamuru bir paket veya havlu altında yarım ila iki saat kadar sıcak bırakın.

Beş domates, otlar, şeker kaşığı, tuz, kıyılmış sarımsak sarımsak sosu hazırlayın. Bir karıştırıcıdaki bütün püre.

Hamur ince keki açın, forma koyun.

Kalan iki domates ve biberleri kesin.

Dolgu dağıtın: mozarella, domates, sosis, kırmızı biber.

Biberli pizza fırında sıcak servis yapın.

Pizza biberli "İtalya"

Pizza için özel bir un alabilirsiniz, gerçek bir İtalyan böreği pişirmeye çalışabilirsiniz.

maddeler:

• 250 gram sade beyaz un,

• Pizza için 200 gram özel İtalyan unu,

• Beş gram taze maya,

• Hamur için üç kaşık zeytinyağı,

• 230 ml ılık su,

• kendi gramında yüz gram domates,

• taze fesleğen (beş gram),

• iki dal taze kekik,

• Sos için bir kaşık zeytinyağı.

Hazırlama Yöntemi:

Mayayı ılık suda eritin.

İki çeşit unu karıştırın, eleyin.

Ortasında bir delik ile un gorochka olun.

Deliğe tuz dökün, yağın içine dökün.

Hamur yoğurun, yavaş yavaş maya ile su ekleyin.

Hamur ellere yapışmayı bıraktığında, üç parçaya bölün.

Üç top yuvarlayın, bir saat prova için çıkarın.

Bir blender domatesinde öğütme sosu hazırlayın, taze otlar.

Patates püresini bir tencerede kaynatın, on dakika karıştırarak yağa dökün.

Tatlandırmak için şeker ve tuz ekleyin, on dakika daha pişirin.

Sarımsakları ve otları öğütün, sosu pişirmeden önce bir veya iki dakika ekleyin.

Bir topu ince bir katmana döndürün, şekle getirin.

Sos, rendelenmiş mozzarella ve biberli çörekler kekin üzerine yayılır.

On dakika boyunca 300 derecelik yüksek bir sıcaklıkta pişirin.

Servis yaparken hamuru zeytinyağı ile yağlayın.

Pepperoni Pizza - Püf noktaları ve ipuçları

Domates kabuğunu çıkarmak için, sapın tutturulduğu yerde çapraz kesim yapmanız ve domatesleri kaynar suya yarım dakika kadar almanız gerekir. Daha sonra sebzeyi soğuk suya batırabilirsiniz. Kabuğu taşımak kolaydır.

Hamur yoğururken su ve un miktarını değiştirmek gerekir. Çok sıkı çıkıyorsa, su eklemelisiniz, sıvı dökün - un.

Acı biber çok acıysa, miktarını azaltabilir veya kuru toz haline getirebilirsiniz.

Zeytinyağı kolayca ayçiçeği ile değiştirilir, nadir biber soğanı sıradan salam, mozzarella ise yumuşak genç peynir ile değiştirilir.

Farklı otlar, baharatlar, balzamik sirke, salça ve taze patates püresini karıştırarak sosu damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz. Sosu kalınlaşana kadar kaynatın.

Pepperoni Pizza Tarif

Pepperoni'nin klasik pizza tarifi sadece belirli bir salam çeşidi değil, aynı zamanda özel hazırlanmış domates sosu ve bir diğer önemli bileşen mozzarella peyniri. İnce haddelenmiş maya hamuru hakkında söylemeyi unuttum, onsuz gerçek bir İtalyan pizzası yapamayacaksınız.

Gördüğünüz gibi ilgi çekici isme rağmen, ürün seti minimum seviyede. İleriye baktığımda diyeceğim - basit bir şekilde hazırlanmış, çok lezzetli ve sulu. Bu yüzden, bir fotoğraftan adım adım tarifini yakalamak, zevkle sizinle paylaşmak.

maddeler:

  • maya hamuru
  • salam sosisi - 200 gr
  • pizza için mozzarella peyniri - 200 gr
  • domates sosu

domates sosu için:

  • soğan - 1 orta boy soğan
  • domates - 4 adet. orta boy
  • sarımsak - 2 diş
  • tatlı biber - 1 tatlı kaşığı.
  • şerbetçiotu-suneli - 1 tatlı kaşığı.
  • tuz, şeker, karabiber tadında

Evde pizza hamuru

Daha önce de söylediğim gibi, Pepperoni tarifleri farklı ve hangisinin gerçek İtalyan olduğunu söylemek zor. Kesin olan bir şey var, pizza tabanı sadece mayalı hamurdan yapılmalı.

Ancak maya hamuru ile “arkadaş” olmasanız bile, bu lezzetli börek yapmayı reddetmek için bir sebep değildir. Artık süpermarketlerimizde hazır hamur ve pizza üsleri satın alabilirsiniz, ancak bence ev versiyonu hala tercih ediliyor.

Size nasıl mayalı hamur yapılacağını anlatmayacağım, çünkü blog zaten farklı dolgular içeren pizza hakkında bir makale yazdı, üzerindeki bağlantıyı kontrol edin, bir hamur tarifi var, kolayca kullanabilirsiniz, inan bana.

Biberli Pizza Sosu

Sosu yapamazsınız ve ketçapla değiştiremezsiniz, ancak gerçek Pepperoni yapmaya çalışıyoruz, bu yüzden doğru karar ev yapımı sosu kullanmak olacaktır.

Her ne kadar ev yapımı ketçap kullanıyorsanız, işinize güvenle uygulayabilirsiniz ve çok baharatlı değilse, sarımsak ve öğütülmüş acı biber ekleyin. Kilerde böyle bir ketçap var, elmalar ve otlar ile (tarif blogda) ve çok iyi olurdu, ama buzdolabında taze domates bulunduğum için onları yaptım.

  1. Domateslerin püresi alınmalı, bu blenderle başa çıkması kolay Önce onları deriden çıkarmalısınız. Bunu yapmak da kolaydır, derinin hafifçe yarılması ve kaynamış su ile domateslerin üzerinden geçmesi, daha sonra soğutulması ve kolayca soyulması kolaydır. Sapı çıkarmayı unutma. Soyulmuş domatesler parçalar halinde kesilmiş, bir blender içine koyulmuş, bükülmüş - patates püresi hazır.
  2. Soğanlar ince kıyılmış ve pişirilinceye kadar bitkisel yağda kızartılır.
  3. Kıyılmış domates, doğranmış sarımsak, kırmızı biber, şerbetçiotu-suneli ekleyin (onları en sevdiğiniz baharat ve bitkilerle değiştirebilirsiniz). Karıştırın ve fazla nem buharlaşana ve koyulaşıncaya kadar sos kaynamaya bırakın. Sonunda tadına tuz, şeker ve karabiber ekleyin.

Fotoğraf ile adım adım hazırlık

  1. Bitkisel yağla yağlayın. Hamuru yuvarlayacağınız yüzeye serpin, un. Maya hamuru ince bir şekilde haddelenmiş ve bir fırın tepsisine yerleştirilmiştir.
  2. Sosu hamurun üzerine yerleştirin ve kenarı boyunca ince bir şerit halinde bırakarak tüm yüzeye eşit şekilde dağıtın.
  3. Biberli tarifi klasik pizza yapımından farklıdır. Genellikle bütün malzemeleri koyarlar ve üstüne peynir koyarlar, ancak bu tarif tam tersini yapar. Mozzarella peyniri büyük bir rende üzerine rendeleyin ve domates sosu üzerine koyun. Burada da bir değişim mümkün, çünkü bir ev sürümümüz var. Bazı nedenlerden dolayı mozarella peyniri yoksa, başka bir peynirle değiştirebilirsin, asıl şey iyi erir.
  4. Süpermarketlerimizde biberli sosis bulamadım, bu yüzden stokta olan salamı aldım. Pizza'larda aşçıların bunu yaptığını, sadece Rusya'da olmadığını söylüyorlar. Sosis ince halkalara kesilmiş ve peynir koymak. Aldığınız sosis çok baharatlı değilse, daha keskin bir domates sosu yapabilirsiniz.
  5. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve uzun süre 200 ° C'de 10 dakika pişirin. Fırından çıkardık, bir tabağa yaydık ve biraz körleşince, artık dayanamayacak, lezzetinin tadını çıkar.

İtalya'da yaratılışın tarihi ve neden buna denir?

Pizza "Pepperoni" tarifi İtalya'da icat edildi. Yemeğin adı, ana maddesi olan Pepperoni sosisinden kaynaklanıyordu. Bu çiğ tütsülenmiş salamda İtalyan kökü de var. Başlangıçta Napoli'de yapıldı. Domuz eti, baharatlar ve özel bir madde içerir - acı biber. İtalyancada “pepe” kelimesi, meşhur sucuğa adını veren biber anlamına geliyor. İtalya'da boşuna değil, bu pizza "şeytanın pizzası" anlamına gelen "Pizza Diabola" adını taşıyor. Bu pizzanın tarifi birkaç yüzyıl boyunca değişmedi, klasik bir İtalyan mutfağı.

1 adet ve 10 gram kalori içeriği, ağırlığı 32 cm ve 40 cm olan pizza

"Pepperoni" en yüksek kalorili pizzalardan biridir. Bu yemek için kalori içeriği 1 porsiyon (parça) ve 100 gr. Olarak hesaplanır. Böylece 100 gr Pepperoni pizza enerji değeri 270-300 kcal'dir. Porsiyon başına kaç kalori, pizza toplam ağırlığına bağlı olacaktır. Örneğin, bir pizza standart boyutta ise, parçası ortalama 70-80 g ağırlığındadır, bu nedenle enerji değeri 220-230 kcal olacaktır. Modern kafeler ve yemek dağıtım hizmetleri sadece kompozisyonda değil aynı zamanda çapta da çeşitli pizzalar sunuyor.

  • 32 cm çapında standart,
  • 40 cm çapında büyük.

Standart Pepperoni pizzaların ağırlığı 550 gr., Büyük - 1100 gr.

Doldurma için ne tür sosis kullanılıyor ve Pepperoni nedir?

Pizzanın ana maddesi, Pepperoni adı verilen çiğ tütsülenmiş salam. Üretim sırasında ilave edilen biber biber sayesinde lezzetli ve keskin bir tada sahiptir. Ama şeytani bir şekilde yandığını düşünmemeliyiz. Bu soslu pizza sadece "heyecan" sevenler için değil, baharatlı yemeklerden ve hatta çocuklardan kaçınmaya çalışanlara da hitap edecek. Bununla birlikte, pizzadaki baharatları hiç hoş görmezseniz, Pepperoni sosisi değiştirilebilir. Örneğin, normal füme salamda acı biber ilavesi olmadan. Ayrıca, “Pepperoni” sosisi, baharat ve lezzetini tercihlerinize göre ayarlayarak evde pişirilebilir. Ama görünüşe göre fotoğrafa bakabilirsin.

Bir fotoğraf ile evde fırında klasik bir İtalyan tarifi

Ailenizi lezzetli ve lezzetli bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, onları Pepperoni pizzaya hazırlayın. Tarifini oldukça basit ve malzemeler herhangi bir süpermarkette satın alınabilir. Herhangi bir pizzanın başarısının sırrı kıtır kıtır hamur, doğru seçilmiş malzemeler ve hoş kokulu domates bazıdır. Pepperoni pizza için birçok tarif var, ancak klasiklerden daha iyi ne olabilir? Gereksiz hiçbir şeyin olmadığı bu İtalyan yemeğinin klasik tarifini düşünün.

Bileşime neler dahildir?

  • maya hamuru (mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Hamur tarifi aşağıda sunulacaktır)
  • zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.,
  • mozzarella peyniri 100 g,
  • Pizza için 2-3 pp domates sosu,
  • Biberli sosis, 70-80 g,
  • Taze fesleğen 3-4 yaprak.

İlk önce hamuru yap. İnce maya hamuru için malzemeler aşağıdaki gibidir:

  • un 360 gr,
  • su 1.6 St,
  • maya 2 çay kaşığı,
  • şeker 2 çay kaşığı,
  • tuz 2 çay kaşığı,
  • 1 yumurta tavuğu,
  • zeytinyağı 1 çorba kaşığı

Üs hazırlanıyor

  1. İlk önce şekeri alın ve yarım bardak ılık suya dökün.
  2. Ardından mayayı bu suda çözün.
  3. Bütün bunlar karıştırılır ve 10-15 dakika bekletilir. Camın içeriği köpürmeye başlar, bu normaldir.
  4. Unu alın: bir elek ile eleyin. Hamur yoğurmak için gereken miktarda unu bir kaseye dökün.
  5. Maya karışımını aynı kaba ekleyin, yarım bardak su ekleyin.
  6. Yumurtayı kırın ve yumurta sarısını proteinden ayırın.
  7. Hamuru kaseye sarısı sarın.
  8. Sonra tuz ekleyip zeytinyağı ekleyin.
  9. Hamuru 10-15 dakika elle karıştırın.
  10. Mayalı hamur pürüzsüz ve elastik olmalıdır.
  11. Hamur çok kuru ise, üzerine biraz su ekleyin.
  12. Hamur hazır olduğunda ve istenen kıvama getirildiğinde, üzerini örtün ve ılık bir yere koyun. Orada yaklaşık bir saat saklanır. Maya hamuru yavaş yavaş boyutta artar.

Adım Adım Pişirme

  1. Şimdi pizza sosu yapmalısın. Bankada hazır satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Sosu evde yapmak için domates salçası alın, biraz su ekleyin (sosu sıvı olmamalıdır), baharatları tadın. Bütün bunlar karışık. Sos hazır.
  2. Malzemeleri dolum için hazırlıyoruz. "Pepperoni" sosisini ince bir şekilde daireler halinde kesin. Kaba rende mozzarella peyniri rendeleyin.Fesleğen iyi suyla yıkanır ve kurumaya bırakılır.
  3. Tavayı zeytinyağıyla yağlayın ve fırına koyun. Önceden ısıtılmış olması gerekir.
  4. Yavaşça bir oklava ile bitmiş maya hamurunu açın. İnce ve yuvarlak şeklinde olmalıdır. Elde edilen "gözleme" ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirilir. Sosla hamur yağlıyoruz, sosis çemberlerini üstüne koyuyoruz, tam pişirmeden birkaç dakika önce bolca peynir serpin.
  5. Fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin. Pizza hazırlığı test ile belirlenir. Kabuk pişmiş ve kirlenmişse, tavayı fırından çıkartabilirsiniz. Bitmiş pizza güzelce fesleğen yaprakları koydu. Üzerine biraz da sarımsak yağı dökün. Pizzayı eşit parçalara ayırın.
  6. Bu tarif klasik kabul edilir, ancak tercihinize bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Normal sosis ve peynir kullanabilir, zeytin, zeytin, mantar veya biber ekleyebilirsiniz. Her şey hayal gücünüze ve tercihlerinize bağlıdır.
  7. Sizin için pişirme işlemi karmaşık ve net değilse, eğitim videolarını izleyebilirsiniz. İnternette, hamurun nasıl düzgün pişirileceği ve yuvarlanacağı, pizza sosu yapılacağı, fırında hangi şartlarda tutulması ve diğer nüanslar hakkında birçok video var.

Evde bir pizzacı gibi ince, puf böreği adım adım yemek nasıl

Birçok kişi tarafından sevilen bir çeşit pizza olan "Pepperoni" puf böreği pizza. Birçok işletme ve pizzacı bu pişirme yöntemini kullanır. Ancak, ev mutfağında aynı tadı elde edebilirsiniz. Puf böreği pizza havadar ve özgünlüğü misafirlerinizi şaşırtacak. Aşağıda puf böreği ve çok Pepperoni pizza için bir reçete sunulacak.

Ne yemek yapmalı?

- puf mayası hamuru 200 g,

- Sosis "Pepperoni" 70-80 g,

- Domates sosu veya pizza sosu 2-3 yemek kaşığı. l.,

- taze maydanoz (tadına bakmak),

- zeytinyağı 1 çorba kaşığı,

- 100 gr sert peynir

- konserve zeytin veya 5-6 adet zeytin.

- kekik 1-2 tutam.

Pufsuz maya hamuru mağazada dondurulmuş olarak satın almak kolaydır, ancak kendiniz pişirebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

- en yüksek dereceli 4 yemek kaşığı buğday unu,

- tavuk yumurtası 1 adet,

- 200 g tereyağı,

Pişirme işlemi

  1. Tereyağı ön donma. Sonra donmuş tereyağını bir bardak un ile karıştırın, tuz ekleyin. Elde edilen kitle en küçük rende üzerine sürülür ve buzdolabına konur.
  2. Elek ile un eleyin. Test için kapasite 3 yemek kaşığı dökün. un. Bir yumurta, bir bardak soğuk su ve sirke unu ekleyin. Elde edilen kütle elle iyice yoğrulur ve bunun dışında bir top oluşturur. Sonra, çok ince hamur açın. Şekilde, bir dikdörtgene benzemelidir. Buzdolabından un ve tereyağından bir kırıntı çıkarıyoruz, onu hamurun üstüne yayıyoruz. Hamurun kenarlarını merkeze doğru katlayın, böylelikle bir “zarf” oluşturur. Üstüne un serpin ve 20 dakika boyunca dondurucuya koyun. Sonra hamuru alıyoruz, defrost ve tekrar yuvarlayın. Zarfı katlayın ve dondurun. Bu işlem 3-4 kez tekrarlanır. Hamur kullanıma hazır.
  3. Yuvarlak bir "gözleme" yapacak şekilde puf böreği açın. Bir fırın tepsisini az miktarda zeytinyağıyla yağlayın, parşömen kağıdını yukarıda yerleştirin. Hamuru yavaşça kağıdın üzerine kaydırın. Hamuru sosu veya salça ile yağlayın. Domatesleri ve sosları ince halkalar halinde kesin. Hamurun üzerine eşit bir şekilde dağıtın. Sert peynir rendeleyin. Yarım zeytin veya zeytin şeklinde kesin. Rendelenmiş peynirin üzerine domates ve sosis serpin, hepsini zeytin veya zeytin ile süsleyin. 20-30 dakika fırına koyduk. Üzerine pizza ile kekik serpin.

Mozzarella ve mantar ile baharatlı pişirme orijinal yolu

Mantarların hayranlarına hitap edecek ilginç ve sıradışı bir tarif. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

- pizza hamuru 200g,

- 20 g buğday unu,

- Domates salçası 2 yemek kaşığı,

- Biberli sucuk 50-60 g.,

- champignon mantarı 100 g,

- mozzarella peyniri 100 gr,

- baharat "İtalyan otları".

Unu yüzeye serpin. Üzerine ince bir hamur sürün. Mantarları iyice yıkarız, kapakları soyun. Petrolleri kes. Onları çok ince kesmemelisiniz, pişirme sırasında mantarlar büzülür ve pizzada hissedilmez. Sosis çevrelerini kesin. Üç peynir. Doldurma için malzemeler hazır. Hamuru pişirme için yemeğin üzerine koyun. Domates salçası ile yağlayın, üstüne mantar dolması ve sosis doldurun. Rendelenmiş peynir serpin. Önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika koyduk. Italyan Otlar baharat ile hazır pizza serpin.

lehighvalleylittleones-com