Kadın ipuçları

Kurutulmuş Kamkat: Yararlı özellikleri, kontrendikasyonları, yararları ve zararları

Kamkat, yaprak dökmeyen, cılız bir ağacın meyvesidir ve 1,5-2 metre yüksekliğe ulaşır. Turunçgiller ailesine aittir ve Çin, Japonya, Yunanistan, Güneydoğu Asya, Amerika Birleşik Devletleri'nin güney eyaletleri ve diğerleri gibi ülkelerde yetişir.

Bu eşsiz meyvenin adı “altın portakal” olarak çevrilmiştir. Başka isimler de var: Kinkan ve Fortunella. Doğada, en yaygın olanları Hong Kong, Maeve, Marum, Malay, Fukushi ve Nagas olmak üzere birkaç kamkat türü vardır.

Meyveler küçük dikdörtgen portakallara benzer, büyüklükleri genellikle 2-4 santimetre genişliğinde ve yaklaşık 3-5 santimetre uzunluğunda değildir. Cilt oldukça kalın, fakat yumuşaktır. Bu meyvenin tadı nedir? Derinin turta tatlı bir tadı vardır, bu nedenle yenir. Et, genellikle tatlı ekşidir, hafif çizgili bir portakal rengine benzer (bazı çeşitler daha mandalinaya benzer).

Kamkat bileşimi, besin kütlesini içerir. Bunlar arasında çoklu doymamış ve doymamış yağ asitleri, uçucu yağlar, pektinler, lif, karbonhidratlar, diyet lifi, monosakaritler, potasyum, kalsiyum, bakır, sodyum, demir, fosfor, çinko, C, A vitaminleri ve B grubu. Kaloriler 100 gram meyve yaklaşık 70 kaloridir.

Yararlı olan nedir?

Kumkat'ın Faydalı özellikleri:

  • Her şeyden önce, Kamkat'ın bağışıklık için çok faydalı olduğunu, çünkü çok miktarda C vitamini içerdiğini belirtmekte fayda var.
  • Askorbik asit, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olarak ateroskleroz ve diğer bazı vasküler hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Kamkatın hem bakteriyel hem de mantar enfeksiyonlarındaki durumu hafifletmeyi mümkün kılan bakterisidal, antifungal ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu uzun zamandır gözlemlenmiştir.
  • Kalp kasını güçlendirmek için burada çok miktarda bulunan potasyumun kullanılması gerekir, böylece kamkat, miyokard enfarktüsünü ve diğer bazı kalp hastalıklarını önlemenin çok etkili bir yolu olarak kabul edilebilir.
  • B vitaminleri, sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir, bu nedenle meyvenin düzenli kullanımı, çalışmalarının iyileştirilmesine yardımcı olur: sinir gerginliğini gidermek, uykuyu iyileştirmek, stres direncini arttırmak, depresyondan ve apatiden kurtulmak, nevroz riskini azaltmak. Ve eğer uykusuzluktan acı çekiyorsan, yatağın başına birkaç dilimlenmiş meyve ve hatta derileri bile koyabilirsin.
  • Kumquat, sindirim için faydalıdır, çünkü bileşimindeki lif, bağırsak duvarlarının hareketliliğini önemli ölçüde geliştirir.
  • Bu narenciye toksinlerin ve cürufların vücuttan atılmasına yardımcı olur.
  • Kumquat kabuğu, larenjit, farenjit, bronşit veya rinit gibi solunum yolu hastalıklarında soluma için kullanılabilir. Olumlu etki, anti-enflamatuar etkilere sahip uçucu yağların bileşimindeki varlığı ile açıklanmaktadır.
  • Kamkat kilo vermenize yardımcı olabilir. Birincisi, çok fazla kalorisi yoktur ve ikincisi, yağ yakma işlemini hızlandıran maddeler içerir.
  • Bu meyvenin yararı, hafif bir idrar söktürücü etkiye sahip olmasından kaynaklanmaktadır ve bu nedenle böbreklerin çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olmaktadır.
  • Soyma ve kağıt hamuru nitrat biriktirmez ve bu da kesin bir artıdır.

Nasıl seçilir?

Kamkat'ın tadını ve faydalarını sonuna kadar çıkarabilmek için kaliteli meyve seçmelisiniz. İlk önce orta büyüklükte olmalılar. İkincisi, olgun bir Kamkat, elastik gibi yeterince yumuşak olmalıdır. Üçüncüsü, kabuk zengin turuncu, parlak olmalıdır. Yüzeyinde leke, hasar ve çatlak olamaz. Dördüncü olarak, kokuyu değerlendirmeye değer. Narenciye ve taze olmalıdır.

Nasıl kullanılır?

Kamkat taze yemek en iyisidir, bu şekilde, bu meyve maksimum faydalı özelliklerini korur. Ancak, normal kurutulmuş meyvelere benzeyen kurutulmuş meyveler daha az lezzetli ve sağlıklı değildir (kalori içeriği çok yüksektir, bu yüzden kötüye kullanmamalısınız).

Ek olarak, Kamkat ilginç atıştırmalıklar, sıcak balık veya et yemekleri ile garnitürler hazırlamak için kullanılabilir. Ayrıca, özellikle tatlı ve ekşi olmak üzere çeşitli soslar oluşturmak için de kullanılır. Ve elbette, bu meyvelerden çeşitli tatlılar yapılır: jöleler, şekerlenmiş meyveler, güveçler, lezzetli ürünler. İstenirse, kağıt hamurundan meyve suyu elde edilebilir.

Kontrendikasyonlar

Diğer meyveler gibi, Kamkat da kontrendikasyonları vardır. Bunlar, her şeyden önce, mide suyunun asitliğinin artmasına eşlik eden sindirim sistemi hastalıklarını içerir. Risk ve böbrek hastalığına değmez. Kamkatın alerjiye ve güçlülere neden olabileceği unutulmamalıdır.

Yararlı ipuçları

  1. Kamkat satın almak kendiliğinden piyasada değil, kanıtlanmış büyük mağazalarda satın almak daha iyidir.
  2. Meyve olgunlaşmamışsa, birkaç gün güneşe koyun.
  3. Herhangi bir yemek veya kokteylde bir Kamkat ile süslemeyi deneyin.

Kamkat henüz denemediyseniz, en kısa zamanda yapın!

Kamkat nedir ve nasıl görünür?

Kumkvattsvetet kireç kokulu güzel beyaz çiçekler küçük boyutlara ulaşır. Bu nedenle, dairelerde genellikle süs bitkisi olarak bulunabilir. Zamanla, pencere kenarında yetişen ağaçlar bile meyve vermeye başlar.

Kamkat meyvelerinin meyveleri zengin turuncu renkte olup, küçük (2,5 cm çapa kadar), oval, 4-7 karanfilden oluşur. Dışa doğru, bir portakalı andırırlar, ancak olağandışı bir şekilde ve küçük boyutta ondan farklıdırlar.

Kağıt hamuru, mandalina tadında benzer, ancak daha belirgin bir kayıtsızlığa sahiptir. İnce kabuğun da yenilebilir olması ve acı ile tatlı bir hafif ekmeğe sahip olması dikkat çekicidir.

Çok acı oldukları için meyvelerin tohumlarını yemeyin. Literatürde meyvelerin diğer isimleri de vardır - Kinkan veya Fortunella. Çince Kamkat çeviren "altın elma" anlamına gelir.

Ne ve nasıl meyve yenir

Yenilebilir meyveler hem cilde ham halde hem de işlenmiş halde iyidir. Leziz reçeller, konserveler, marmelatlar, şekerlenmiş meyveler ve hatta likörler yaparlar. Kamkat dilimleri ile süslenmiş yemekler şenlikli masaya muhteşem görünüyor.

Pişmiş et veya balıklara sıradışı meyve, salatalarda, tatlı ve ekşi soslarda eklenir, tatlı yemekler, meyve suları, haşlanmış meyve, lezzetler hazırlamak için kullanılır.

Çinliler şekerli kumquat, bir cam kap içine yerleştirilir ve bir yıl boyunca buzdolabında saklanır. Soğuk algınlığı ve solunum yolu enfeksiyonları için kullanılan alet, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısından kurtulmanıza yardımcı olur.

Kalori ve kompozisyon

Kamkat, düşük kalorili bir ürün olarak kabul edilir, çünkü 100 g kağıt hamuru sadece 71 kcal içerir. Bununla birlikte, meyveler diyetle birlikte, ancak aşırı kullanımları kilo alımına neden olabilir.

Gerçek şu ki, 100 g ürün bileşimi 9.1 g'a kadar çok miktarda karbonhidrat, ayrıca bazı proteinler - 1.9 g, diyet lifi - 6.5 g, yağ - 0.9 g, yaklaşık 80 g su içermektedir. ve 0.5 gram kül.

Kompozisyon yağ omega-3 ve omega-6 asitleri, şekerler, A vitaminleri, B, E grupları, askorbik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve sodyum içerir.

Kamkat'ın Faydalı Özellikleri

Taze meyvelerin vücut üzerinde şu etkileri vardır:

  • antimikrobiyal
  • tonik,
  • temizlik,
  • kan kolesterol seviyesini azaltmak
  • kalp hastalıklarına, kan damarlarına, eklemlere karşı koruma,
  • kan basıncını normalleştirmek
  • avitaminozu ortadan kaldırmak,
  • duygusal durumu iyileştirir.

Çok sayıda vitamin nedeniyle Fortunella çok faydalı olarak kabul edilir. Düzenli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun viral, fungal ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı direncini arttırır.

Meyve suyunda bulunan asitler sindirimi ve gastrointestinal meyve suyunun üretimini uyarır, iştahı arttırır, metabolizmayı iyileştirir. Kamkat, mide ve duodenum ülseri gelişimine karşı iyi bir önleyici önlemdir.

Bir antioksidan olarak, kısa sürede vücuttan toksik maddeleri çıkarır. Bu nedenle, ağır yağlı yiyecek ve alkol tüketen bir ziyafetten sonra yemek yemek yararlıdır. Meyve bir akşamdan kalma ile daha hızlı başa çıkmak için yardımcı olur, ağız kokusunu etkisiz hale getirir.

Uçucu yağların faydaları

Kumquat esansiyel yağları, beyin aktivitesinin uyarıcıları olarak aromaterapide yaygın olarak kullanılır. Bu onlar yüzünden, eski zamanlardan beri, meyveler bilgelerin besinleri olarak kabul edilir. Parlak doymuş narenciye kokusu güç verir, canlılığı döndürür, depresyondan uzaklaştırır, yorgunluğu giderir.

Esterler sinir sistemi hastalıklarının tedavisi ve zeka geriliği için endikedir. Kozmetikte yağlar uygulanır. Sorunlu ciltler için maske ve meyve kabukları bileşimine dahil edilirler.

Diğer bileşenlerle birlikte etkili bir şekilde iltihaplanmayı ortadan kaldırır, dezenfekte eder, komedonlardan ve sivilcelerden iyileşir. Deriye kamkatlı krem ​​ve losyonları sürmek, doğumdan, yaşlılık lekelerinden, selülitten sonra çatlakları ve çatlak izlerini ortadan kaldırır.

Kurutulmuş Kamkat

Kıyılmış kumquat mağaza raflarında taze olarak bulunabilir. Dahası, içindeki vitamin içeriği hiç azalmaz. Aksine, kuruduktan sonra fermentasyon nedeniyle aktif maddelerin konsantrasyonu artar ve ürünün faydalı özellikleri sadece artar. Kalori içeriği ayrıca 100 g'da 283 kcal'e yükselir.

Kurutulmuş meyvelerden çeşitli içecekler hazırlayın - kompostolar, tentürler. Isıtıldığında, kurutulmuş kabuk, atmosfere çok miktarda uçucu yağ yayar. Grip ve soğuk algınlığı ile oda dezenfeksiyonu için dairenin etrafına ılık yerlerde (örneğin radyatörlerde) yayılabilir.

Çinli kadınlar ılık suya (ancak kaynar suya değil) kurutulmuş meyve dökün, birkaç saat ısrar edin ve ortaya çıkan losyonu her sabah yıkayın. İşlemin yüzün tazeliğini ve gençliğini korumaya yardımcı olduğuna, cilt tonunu iyileştirdiğine, sığ erken kırışıklıkları pürüzsüzleştirdiğine inanılmaktadır.

Kurutulmuş Kamkat

Güneşte veya kurutucuda kuru meyvelerin tamamı olabilir. Kurutulmuş Kamkat özellikleri, taze meyvelerden çok farklı değildir. A vitamini içeriğinin yüksek olmasından dolayı, ürün görme ve göz rahatsızlığı olan kişiler için özellikle yararlıdır. E vitamini cilt üzerinde faydalı etkilere sahiptir, ultraviyole ışınlarının olumsuz etkilerine karşı korur.

İşlenmemiş ve düzgün bir şekilde kurutulmuş Kamkat çok çekici görünmüyor ve donuk bir renge sahip. Nane bir dokunuşla kireç gibi kokuyor.

Doymuş turuncu, kırmızı veya yeşil meyveler, resimde olduğu gibi, kimyasal işlemlerin bir sonucu olarak elde edilir ve sağlığa zararlı olabilir.

Kurutulmuş ve kurutulmuş Kamkat bir yıldan fazla olmamak üzere sıkıca kapalı bir cam tabakta saklanır.

Terapötik tentür

Kardiyovasküler patolojilerin önlenmesi için, bal ve votka ile tentür hazırlanır. Bu bileşenlerin kombinasyonu kan damarlarını mükemmel bir şekilde temizler, kolesterol plaklarının oluşumuna karşı korur.

Yanlarda kesilmiş kuru meyveler bir kavanoza yerleştirilir, onlara 50 gr soyulmuş ve doğranmış zencefil kökü, 0.5 litre bal ve 0.5 litre votka ilave edilir. Kap bir kapak ile kapatılır, iyice çalkalanır ve 3 ay demlenmeye kadar buzdolabına yerleştirilir.

Vücudun genel olarak güçlendirilmesi için, çare günde üç kez ve 1 yemek kaşığı alınır. kulübeler. Takıntılı öksürükten kurtulmak için 100 ml tentür ısıtılır ve geceleri içilir.

Kamkat Çeşitleri ve Çeşitleri

En sık evde yetiştirilen zaman Kamkat Nagami (Nagami Kumquat) bulunur. Dışarıdan - çok süs bir bitkidir ve bonsai bahçelerinin tasarımında kullanılır. Tacı kompakt olup, meyve verme döneminde tamamen parlak turuncu meyvelerle kaplanmıştır. Bahçe formları mevcuttur Kumquat Nagami:

  • Nordmann Nagami - Nagami'ye harici olarak benzeyen çekirdeksiz bir tür.
  • rengârenk - Ayırt edici özelliği sarımsı veya krem ​​yapraktır. Meyveler önce olgunlaştığında kaybolan uzunlamasına yeşil çizgilere sahiptir.

  • Kamkat Marumi (Marumi Kumquat), dallardaki dikenlerin varlığı ile ayırt edilir. Bu türün ağacının boyutu biraz daha küçük. Meyveler olgunlaştığında küçük portakallı, altın portakal rengindedir. Bitki şartlı olarak kış dayanıklıdır. Güney bölgelerinde açık toprağa büyüyebilir.

  • Daha az bilinen bir tür Kamkat Maeve (Meiwa Kumquat) meyvelere en parlak tadı verir. Ağaç çok dekoratif, cüce, yoğun bir taç ve küçük sert yaprakları ile. Meyveler nispeten büyüktür, dıştan limonla benzerdir. Kabuk, bazen sarı tonlarında, altındır.

  • En büyük meyveler çeşitli övünebilir Fukushi(aka Changshu, Lat. Fucushii Kumquat). Taçları kalınlaşırken, boyu yükselen ağaç bir metre veya biraz daha büyür. Yaprakları cinsin geri kalanından daha büyük. Meyveler hem oval hem de armut şeklinde olabilir. Tatlı tadının sulu eti, ince, çok tatlı bir portakal derisiyle çevrilidir.

  • kumkuat Hong Kong (Hong Kong Kumquat) farklı kuru meyveler, bezelye büyüklüğü. Kamkat'ın meyvesi pratikte yenilmez. Dallarında çok sayıda dikenli dikenler var.

  • Evde yetişmeyen başka bir tür Kamkat var - Malaya (MalayanKumquat). Evde yeşil çitler olarak yetiştirilir. Etkileyici bir boyuta ve büyük altın meyvelere sahiptir.

Kamkat çeşitlerine ek olarak, bir dizi özel melez:

  • kalamondin - Kamkat mandalina ile geçilerek elde edilen bir melez,
  • limequat, limonlu bir Kamkat melezidir.
  • oranzhekvat - portakallı bir Kamkat melezi.

Kamkat dikimi ve bakımı

Kamkat'ın büyüme süresi Nisan ayından itibaren 1-2 aydır. Yıllık büyüme 10 cm kadardır Genç bir bitki, yılda iki büyüme sağlar, bu da kamkatu diğer narenciye meyvelerinden ayırır.

Bir hafta boyunca yaz ortasında küçük bir ağaç çiçek açar. Çiçeklenme 2-3 hafta sonra tekrar oluşabilir. Evde, çiçekli ağaçların normalleştirilmesi gerekir. Kış sonuna kadar, egzotik meyveler kamkatta olgunlaşır.

Yer. Kamkat'a en güneşli yer tahsis edilmelidir. Yaz aylarında - dağınık aydınlatma koşullarını oluşturmak için, caddeye veya balkona götürebilirsiniz. Kışın - mümkün olduğunca doğrudan güneş ışığı ve mümkünse, serin hava.

Toprak. Kamkat dikimi için çim ve bahçe toprağı, yaprak humusu ve nehir kumu toprak karışımı kullanın.

Sulama. Kamkat sulanmayı sever. Bol ve düzenli olmalı, fakat durgun nem içermemelidir. Yaz sıcağında ve dahil olan merkezi ısıtmanın döneminde, tesisin sık sık spreylemesi ve yaprakları nemli bir bezle silmesi gerekir. Hava çok kuruyunca ağaç ağrıyor ve yeşillik atıyor. Doğal yağmuru taklit eden bir Kamkat'ın “duş alması” da faydalı olacaktır.

budama. Bahar - Kamkat taç oluşumu dönemi. Bunun için ana dallarda 2-3 sürgün bırakılır, gerisi çıkarılır. Terk edilmiş sürgünler biraz kısalır, böylece genç sürgünlerin büyümesi uyarılır.

Nakli. Her iki ila üç yılda bir bitki nakline ihtiyaç duyar. Bu toplu taşıma işlemini yapın, böylece dünya topaklarını ihlal etmemek için. Tenceredeki toprak ve drenaj tabakası yenileri ile değiştirilmelidir.

Gübreleme ve gübreleme

Düzenli pansuman olmadan, Kamkat meyve vermez. Döllenme sıklığı birçok faktöre bağlıdır:

  • ağacın yaşı ve durumu
  • toprak yetiştirmek için kullanılır
  • Tencere ölçüleri.

Bu nedenle, Kamkat için saksı küçükse, gübreleme daha sık yapılmalıdır.

Büyüme döneminde kumquat, her on günde bir fosfat-potasyum gübreleri ile öğütülür. Hareketsiz dönemde pansuman sayısı ayda bir azalır.

Karmaşık gübrelerin optimum bileşimi (1 litre su):

  • amonyum nitrat - 1/4 çay kaşığı,
  • potasyum klorür - 1/8 çay kaşığı,
  • basit süperfosfat - 1/2 çay kaşığı.

Duyarlı kumquat ve odun külü infüzyonu üzerine.

Hastalıklar ve zararlılar

Kamkat, çeşitli narenciye bağlı hastalıklardan etkilenir. Sorunun belirtileri olabilir:

  • yapraklarda lekeler
  • Yaprakların şeklini ve rengini değiştirmek,
  • ısırık ateş etmek
  • küçülen odun
  • büyüme oluşumu.

Mantar ve bakteri hastalıkları (antraknoz, siğil, hommoz vb.) Tedavi edilebilir. Bitkinin üzerinde tomurcuk veya meyve varsa, Kamkat'ın gücünü korumak için çıkarılmaları gerekir. Sonra, mantar ilaçları ile çoklu tedaviler gerçekleştirin. Bu dönemde, hayati enerjisini geri kazanıp, ağacın bakımını düzgün yapmak önemlidir.

Bir virüsten (ksiloporoz, trispesa, vb.) Etkilenen bir ağaç tedavi edilemez.

Odadaki olumsuz bir iklimde Kamkat, özel hazırlıklar ile kontrol edilen yaprak bitleri, örümcek akarları, haşere böcekleri ve diğer zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrar.

Kamkat çarpımı

Kamkat birkaç şekilde yayılabilir:

  • tohumlar,
  • kupürleri,
  • kök kesimler,
  • hisse senetleri üzerinde greftler.

Evde, kesimlerin en kabul edilebilir çoğaltılması. Çelikler baharda kesilir ve meyveli bir Kamkatta geçen yılın kısa genç sürgünleri alınır. Yapraklar ikiye bölünür. Kabı cam veya film ile kaplayan, ıslak kumda köklü kesimler. Zaman zaman fidelerin havalandırılması için doğaçlama bir sera açılır.

Köklü çelikler toprak kaplarına ekilir. Fide bakımı, yetişkin bir bitki olarak gerçekleştirilir.

Вырастить кумкват в домашних условиях вполне возможно, обеспечив ему должный уход. В результаты вы получите не только изящное декоративное дерево, но и вкусные, полезные плоды.

Sıradışı bir Kamkat'ın Faydalı Nitelikleri

Egzotik meyveler sadece sıradışı ve lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Örneğin, bir Kamkat kesinlikle denemeye değer.
Ne tür bir meyve?
Kamkat, yaprak dökmeyen, cılız bir ağacın meyvesidir ve 1,5-2 metre yüksekliğe ulaşır. Turunçgiller ailesine aittir ve Çin, Japonya, Yunanistan, Güneydoğu Asya, Amerika Birleşik Devletleri'nin güney eyaletleri ve diğerleri gibi ülkelerde yetişir.
Bu eşsiz meyvenin adı “altın portakal” olarak çevrilmiştir. Başka isimler de var: Kinkan ve Fortunella. Doğada, en yaygın olanları Hong Kong, Maeve, Marum, Malay, Fukushi ve Nagas olmak üzere birkaç kamkat türü vardır.

Meyveler küçük dikdörtgen portakallara benzer, büyüklükleri genellikle 2-4 santimetre genişliğinde ve yaklaşık 3-5 santimetre uzunluğunda değildir. Cilt oldukça kalın, fakat yumuşaktır. Bu meyvenin tadı nedir? Derinin turta tatlı bir tadı vardır, bu nedenle yenir. Et, genellikle tatlı ekşidir, hafif çizgili bir portakal rengine benzer (bazı çeşitler daha mandalinaya benzer).
yapı
Kamkat bileşimi, besin kütlesini içerir. Bunlar arasında çoklu doymamış ve doymamış yağ asitleri, uçucu yağlar, pektinler, lif, karbonhidratlar, diyet lifi, monosakaritler, potasyum, kalsiyum, bakır, sodyum, demir, fosfor, çinko, C, A vitaminleri ve B grubu. Kaloriler 100 gram meyve yaklaşık 70 kaloridir.

Yararlı olan nedir?
Kumkat'ın Faydalı özellikleri:
Her şeyden önce, Kamkat'ın bağışıklık için çok faydalı olduğunu, çünkü çok miktarda C vitamini içerdiğini belirtmekte fayda var.
Askorbik asit, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olarak ateroskleroz ve diğer bazı vasküler hastalıklara karşı koruma sağlar.
Kamkatın hem bakteriyel hem de mantar enfeksiyonlarındaki durumu hafifletmeyi mümkün kılan bakterisidal, antifungal ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu uzun zamandır gözlemlenmiştir.
Kalp kasını güçlendirmek için burada çok miktarda bulunan potasyumun kullanılması gerekir, böylece kamkat, miyokard enfarktüsünü ve diğer bazı kalp hastalıklarını önlemenin çok etkili bir yolu olarak kabul edilebilir.
B vitaminleri, sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir, bu nedenle meyvenin düzenli kullanımı, çalışmalarının iyileştirilmesine yardımcı olur: sinir gerginliğini gidermek, uykuyu iyileştirmek, stres direncini arttırmak, depresyondan ve apatiden kurtulmak, nevroz riskini azaltmak. Ve eğer uykusuzluktan acı çekiyorsan, yatağın başına birkaç dilimlenmiş meyve ve hatta derileri bile koyabilirsin.
Kumquat, sindirim için faydalıdır, çünkü bileşimindeki lif, bağırsak duvarlarının hareketliliğini önemli ölçüde geliştirir.
Bu narenciye toksinlerin ve cürufların vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Kumquat kabuğu, larenjit, farenjit, bronşit veya rinit gibi solunum yolu hastalıklarında soluma için kullanılabilir. Olumlu etki, anti-enflamatuar etkilere sahip uçucu yağların bileşimindeki varlığı ile açıklanmaktadır.
Kamkat kilo vermenize yardımcı olabilir. Birincisi, çok fazla kalorisi yoktur ve ikincisi, yağ yakma işlemini hızlandıran maddeler içerir.
Bu meyvenin yararı, hafif bir idrar söktürücü etkiye sahip olmasından kaynaklanmaktadır ve bu nedenle böbreklerin çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olmaktadır.
Soyma ve kağıt hamuru nitrat biriktirmez ve bu da kesin bir artıdır.
Nasıl seçilir?

Kamkat'ın tadını ve faydalarını sonuna kadar çıkarabilmek için kaliteli meyve seçmelisiniz. İlk önce orta büyüklükte olmalılar. İkincisi, olgun bir Kamkat, elastik gibi yeterince yumuşak olmalıdır. Üçüncüsü, kabuk zengin turuncu, parlak olmalıdır. Yüzeyinde leke, hasar ve çatlak olamaz. Dördüncü olarak, kokuyu değerlendirmeye değer. Narenciye ve taze olmalıdır.
Nasıl saklanır?
Kamkat, buzdolabında yaklaşık üç hafta saklanabilir. Meyve için iyi yıkanmalı, kurutulmalı ve bölüme yerleştirilmelidir. Ve meyveyi dondurucuya koyarsanız, özelliklerini altı ay boyunca koruyacaklar.
Nasıl kullanılır?
Kamkat taze yemek en iyisidir, bu şekilde, bu meyve maksimum faydalı özelliklerini korur. Ancak, normal kurutulmuş meyvelere benzeyen kurutulmuş meyveler daha az lezzetli ve sağlıklı değildir (kalori içeriği çok yüksektir, bu yüzden kötüye kullanmamalısınız).

Ek olarak, Kamkat ilginç atıştırmalıklar, sıcak balık veya et yemekleri ile garnitürler hazırlamak için kullanılabilir. Ayrıca, özellikle tatlı ve ekşi olmak üzere çeşitli soslar oluşturmak için de kullanılır. Ve elbette, bu meyvelerden çeşitli tatlılar yapılır: jöleler, şekerlenmiş meyveler, güveçler, lezzetli ürünler. İstenirse, kağıt hamurundan meyve suyu elde edilebilir.
Kontrendikasyonlar
Diğer meyveler gibi, Kamkat da kontrendikasyonları vardır. Bunlar, her şeyden önce, mide suyunun asitliğinin artmasına eşlik eden sindirim sistemi hastalıklarını içerir. Risk ve böbrek hastalığına değmez. Kamkatın alerjiye ve güçlülere neden olabileceği unutulmamalıdır.

Yararlı ipuçları
tavsiyeler:
Kamkat satın almak kendiliğinden piyasada değil, kanıtlanmış büyük mağazalarda satın almak daha iyidir.
Meyve olgunlaşmamışsa, birkaç gün güneşe koyun.
Herhangi bir yemek veya kokteylde bir Kamkat ile süslemeyi deneyin.
Kamkat henüz denemediyseniz, en kısa zamanda yapın!

Tıpta

Ülkemizde Kamkat bir farmakope bitkisi değildir, ancak geleneksel tıpta başarılı bir şekilde kullanılmaktadır. Turunçgillerin bu temsilcisi, besin, vitamin ve minerallerin varlığında egzotik meyveler arasında bir kayıttır. Kamkat meyvelerindeki yüksek askorbik asit içeriği, vücudun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur, birçok patojene karşı direnci arttırır. Kamkatın avantajlarından biri, antibakteriyel özellikleri ve nitratların olmamasıdır. Taze meyve suyu geleneksel tıpta soğuk algınlığı için mükemmel bir yardımcıdır. Taze meyve suyu, ruh tentürü, kurutulmuş kamkat kabuğu soymasından gelen solunum kuru öksürük, bronşit, boğaz ağrısı için etkilidir. Narenciye aktif olarak aromaterapide solunum yolu hastalıklarında kullanılır. Kurutulmuş Kamkat taze meyvelerden daha az kullanışlı değildir. Meyvelerin sonbahar-kış döneminde düzenli olarak tüketilmesi bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir. Pektinler, P vitamini, sindirim sisteminin aktivitesini normalleştirmek, vücuttaki toksinleri ve radyonüklidleri gidermek için yardımcı olur.

Geleneksel Çin tıbbında, kamkat meyveleri gastrik ve duodenum ülserlerini, gastriti tedavi etmek için kullanılır ve diabetes mellitusta kullanılır. Kamkat kullanımı, sinir hastalıkları, apati ve depresif durumlar için tavsiye edilir. Turuncu meyveler yorgunluğun üstesinden gelmeye, bir kişiyi güçlendirmeye ve duygusal duyarlılığı arttırmaya yardımcı olabilir. Kumquat, kanı saflaştırma ve zararlı kolesterol seviyesini düşürme kabiliyeti ile bilinir, bu nedenle kardiyovasküler hastalıkları (tromboflebit, kalp krizi, ateroskleroz) önlemek için kullanılır. Çin'de kumquat, özel bir anti-enflamatuar madde bileşiminde furocoumarin varlığından dolayı bir antifungal ajan olarak kullanılır. Vücuttaki metabolik süreçleri aktive etme kabiliyetine ve düşük kalorili içeriğe sahip olan kamkat, aşırı kilolu kişiler için beslenme uzmanları tarafından önerilmektedir.

Kontrendikasyonları ve yan etkileri

Zengin kimyasal bileşimi ve tıbbi özelliklerine rağmen, Kamkat bazı kontrendikasyonları vardır. Egzotik bir bitkinin meyveleri hamilelik ve emzirme döneminde, 3 yaşın altındaki çocuklar, gastrit, böbrek hastalığı olan insanlar için tavsiye edilmez. Kamkatta hasar, ürünün bireysel olarak hoşgörüsüzlük, alerjik reaksiyonların tezahürü eğilimi göstermesi durumunda da oluşabilir.

Pişirme

Kamkat, yemeklerde yaygın bir kullanım alanı buldu. Mandalinaya benzer şekilde tadı vardır, ancak belirgin sourness için farklıdır. Meyveyi hem taze hem de pişmiş olarak yiyin. İlginç bir şekilde, bu narenciye meyvelerinin meyveleri genellikle kabuğuyla birlikte yenir, çünkü meyvenin sulu etinden hiçbir şekilde tat ve fayda sağlamak için aşağılık değildir. Kamkat suyu, mükemmel bir ferahlatıcı ve susuzluğa neden olan bir içecektir, herhangi bir kokteylin tadını zenginleştirecektir. Martini, cin ve tonik - limon suyunda portakal suyunun yerini mükemmel alır. Kamkat, şekerleme ve likör endüstrisinde sıklıkla kullanılır. Reçel, marmelat, şekerlenmiş meyveler meyvelerinden yapılır. Egzotik meyveler et ve balık yemekleriyle, meyve salatalarıyla uyumludur. Kamkat genellikle çeşitli yemekler için dekorasyon olarak kullanılır.

Kozmetolojide

Kamkat meyveleri son zamanlarda kozmetolojide başarıyla kullanılmaktadır. Taze bakla suyu iyi çilleri beyazlatır ve cilt pigmentasyonuyla başarılı bir şekilde savaşır. Kamkat özü, çoğu zaman yüz ve vücut cilt bakım ürünlerinin - losyon, krem, duş jeli - aktif bir bileşenidir. Kamkat kabuğu içerisindeki esansiyel yağ, antioksidan ve tonik özelliklere sahiptir. Kamkat bazlı ürünlerin düzenli olarak uygulanmasından sonra, cilt kadife ve esnek hale gelir. Yağlı cildi temizleyin, çatlakları düzeltin ve yara izleri, kamkat içeren kozmetik preparatlara da yardımcı olur. Maske şeklindeki Kamkat, yüzdeki pigment lekelerini giderebilir, cildi beyazlatır ve ince kırışıklıkları giderir.

Bitkisel üretimde

Neredeyse tüm çeşitleri ve melezleri, kamkat ekimi için uygundur. Bu amaçla kullanılan en yaygın Marumi, Fukushi, Nagami çeşitleri. Kamkat - bakımda iddiasız bir süs bitkisidir. Kamkat genellikle bir ev bitkisi veya sera bitkisi olarak yetiştirilir. Evde, Kamkat ağacı 1,5 metre yüksekliğe ulaşır. Bitki nem ve ışığı sever. İç mekan koşullarında yetişen Kamkat, çiçek kokulu çiçekleri sadece kokulu çiçekleri değil, aynı zamanda çok fazla parlak turuncu meyveyi de memnun edebilir.

Çin'de, bitki ağırlıklı olarak poncirus üç yapraklı (Poncirus trifoliata) aşılama ile yayılır. Bu bitkinin üremesinin başka yolları da var: kesimler, tabakalama. Çiçeklenme ve bol miktarda meyve verirken, bitki dekoratiftir, bu nedenle çiçek yetiştiricileri sık sık bonsai tarzı kumquat yetiştirirler.

sınıflandırma

Kumquat veya Kinkan veya Fortunella (lat. Fortunella), Ruth ailesinin 2 alt cinsi ve birkaç türünün (Hong Kong, Marumi, Naga, Malay, Fukushi) bulunduğu, aynı yaprak dökmeyen çok yıllık bitkileri için farklı bir isimdir. En yaygın Japon kamkat (lat. F. japonica) ve kamkat margarita (lat. F. margarita). Dünyadaki uzun yıllardır yetiştirici yetiştiriciliği sayesinde, çok sayıda kumkat ve turunçgil bitki melezi bilinmektedir: ıhlamur (limon ve kamkat), kalamondin (kamkat ve mandalina), turuncu kap (kamkat ve mandalina), citrumquat (japon kamkat ve sitrus trifoliat), vb.

Botanik açıklaması

Kamkat - yaprak dökmeyen ağaçların cinsi, doğada 2 metreye ulaşan. Ağaç veya çalı üçgen, düzleştirilmiş sürgünlere sahiptir, kompakt bir taç oluşturur. Kamkat türlerinin çoğu dikenleri yoktur. Kösele, koyu yeşil tonlu, oval, 6 cm uzunluğunda bırakır. Baharda, Kamkat çiçeklenme aşamasına girer - soliter veya 2-4 adet aksiller çiçek görülür. Corollas, beyaz kokulu. Altın-turuncu meyveler, Şubat ayı sonlarında veya Mart ortalarında olgunlaşır. Kamkat meyveleri sulu, küçük, diğer narenciye meyvelerinden daha uzundur. Kabuğu tadı tatlı, yumuşak, yenilebilir, Kamkat meyvelerinin özü ekşidir. Meyvelerde 4 ila 7 karanfil bulunur ve tohum sayısı 5'e kadar çıkabilir.

En popüler Kumquat türleri: Hong Kong Kumquat (Fortunella hindsii), "altın fasulye" olarak adlandırılan en küçük meyve bezelye ile ayırt edilir, Malayan Kumquat, Malay Yarımadası'nda yetiştirilir, bitkiler korunma olarak kullanılır, Nagami (Kumquat), en popüler olan Florida'da yetişen türler. Üreme çalışması sonucu yetiştirilen belirli spesifik Kumquat melezleri, meyvelerin tadı ve görünümleri bakımından birbirinden farklıdır. Örneğin, Kamkat ve mandalina meyvelerinin geçilmesiyle oluşturulan kalamondin, tadı oldukça ekşi, yuvarlak, hafif depresif meyveler oluşturur. Tayvan adasında yetişen tetraploid kalamondin tatlı meyvelere sahiptir.

yayılma

Çin'in güney-doğu kesimi (Guangzhou), Kamkat'ın doğduğu yer olarak kabul edilir, ancak cinsin vahşi temsilcilerine neredeyse hiç rastlanmaz. Kamkat, Çin, Japonya, Güneydoğu Asya, Orta Doğu, Güney Avrupa (Yunanistan'ın Korfu adası) ve Florida'da (Güney Amerika Birleşik Devletleri) yetiştirilmektedir. Japonya ve Çin şu anda Fortunella meyvesinin ana tedarikçileridir. Kamkat İsrail, Fransa, İspanya, İtalya ve Gürcistan'da da yetiştirildi.

Hammaddelerin hazırlanması

Kamkat meyveleri tıbbi amaçlar için kullanılır. İyice yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri soğuk koşullarda saklayın. Narenciye meyvelerini buzdolabına yerleştirerek, Kamkat'ın tadını 20 güne kadar koruyabilirsiniz. Yaklaşık -18 ° C sıcaklıktaki dondurucuda, Kamkat'ın faydalı özellikleri altı ay boyunca korunur.

Kimyasal bileşimi

Kimyasal bileşimi kumkatın faydalarını gösteriyor. Meyveler B, A, P, C, E, sayısız mineral içerir - sodyum, bakır, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, çinko, pektinler, furocoumarin, yağ asitleri, lif, pektinler. Meyveye özel bir aroma veren kumquatta değerli esansiyel yağlar da bulunur.

Farmakolojik özellikleri

Kamkat - gerçek bir vitamin ve mineral deposu. Yüksek oranda C vitamini, pektin, lif ve doğal enzimler, meyvelerin meyve suyu, posa ve cildin sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu, safra akışını normalleştirdiği, deneysel olarak kanıtlanmıştır. Taylandlı doktorlar gastrit ve ülserleri iyileştirmek için kamkat kullanır.

Çinli bilim adamlarının uzun vadeli çalışmaları, Kamkat'ın düzenli kullanımının kronik stres, depresyon, sinirlilik ve sinirlilik durumlarına karşı koruduğunu göstermiştir. Meyveler sinir sistemini güçlendirir, pozitif enerji ile şarj eder. Kumquat meyvelerinin gıda olarak sistematik olarak kullanılması, kolesterol, radyonüklid, toksinlerin kan damarlarını temizlemeye yardımcı olur ve böylece kardiyovasküler sistem hastalıklarının (ateroskleroz, felç, kalp krizi) gelişiminin önlenmesini sağlar. Kumquat kabuğu, antifungal özelliklerin yanı sıra anti-enflamatuar olan bir madde furocoumarin içerir. Yüksek askorbik asit konsantrasyonuna bağlı olarak, kumquat, immün güçlendirici ve bakterisidal maddelerden biri olarak kabul edilir. Japon çalışmaları sırasında (2012), Kumquat esansiyel yağının prostat kanseri hücrelerinin büyümesini baskıladığı tespit edildi.

Londra Üniversitesi'nden bilim adamları, deneysel olarak 2-3 Kamkat meyvesinin günlük tüketiminin ayda yaklaşık 5 kilo fazla kilo aldırmaya yardımcı olduğunu kanıtladılar. Kilo kaybı, bileşimdeki vitaminler ve bazı besin maddeleri nedeniyle oluşur ve bu da metabolizmayı olumlu yönde etkiler.

Tarihsel arka plan

Japonya'daki Fortunella cinsinin küçük bir narenciye ağacına “altın portakal” anlamına gelen “Kinkan” adı verilirken, Çinliler “altın elma” olarak çevrilen “Kumquat” adını verir. Kinkan hakkında ilk bilgi, 12. yüzyılın eski Çin kroniklerinde kaydedilmiştir. Antik çağda, bitkinin altın meyveleri yüksek toplumlu partilerin masalarına yayılmıştır. Birçok efsane ve efsane Fortunella'nın lezzetli ve güzel meyvelerinden bahseder. Çin'in güneydoğu kesimi, 19. yüzyılda bitkinin Amerika ve Avrupa'ya getirildiği Kumkat'ın doğduğu yer olarak kabul edilir. 1915'e kadar kinkan, Citrus (Citrus) cinsinin bir parçasıydı. Walter Swing, Fortunella cinsinden bitkileri izole etti. "Fortunela" adı, İngiliz Kraliyet Bahçecilik Derneği florasının tanınmış bir araştırmacısı olan Robert Fortune'a zorunludur. Bilim adamı, 1846'da Kinkan'ı Çin'den Londra'ya ithal etti. 1712'de, Japonya'da ekili bitkilerin listesine, Kamkat eklenmiştir. 19. yüzyıldan bu yana, bu egzotik bitki Avrupa'da bir süs iç mekan veya sera bitkisi olarak popüler hale gelmiştir. İlk kez kumkatın botanik tanımı Cezayirli botanikçi Trabyu tarafından derlendi. Bitkinin meyvesinin iyileştirici özellikleri, Çinlilerin eski zamanlarda fark etti. Taylandlı büyüklere göre, Kamkat bir bilgelik meyvesidir. İnsanlar bu meyvenin beynin aktivitesini uyarabildiğini, düşünce süreçlerini harekete geçirdiğini fark ettiler.

Kamkat, bu meyve nedir?

Kamkat, yaprak dökmeyen bir çalı ağacında yetişir ve ceviz büyüklüğünde küçüktür. Meyveler, olgunlaşmamış mandalinalara veya portakallara tatlı bir kabuğuyla çok benzerdir, bu nedenle en çok kullanılan vitaminleri içerdikleri için bütün olarak yenilirler, soyulmazlar.

Zayıf bir acılıkla kumbatın ekşi-tat tadı etin, balıkların, sosların, reçellerin, meyve sularının pişirilmesinde ve herhangi bir yemeğin dekorasyonunda kullanılır.

Kuru meyve ve şekerlenmiş meyve üretiminde kullanılır.. İyileştirici özellikleri ile kumquat akşamdan kalmışlığı rahatlatır, bu yüzden Çin'de neşeli bir şölenin ardından tedavi edilirler.

Кумкват широко применяется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний, связанных с дефицитом витаминов, особенно витамина С. Цукаты сохраняют ценный витамин, польза которых заключается в легко усвояемости организмом.

Польза и вред кумквата

Kamkat bitkisinin meyveleri, erkek ve kadın maddelerinin sağlığı için gerekli stokları doldurabildiklerinden birçok hastalığın tedavisinde faydalıdır. Meyve türüne bağlı olarak ve yeşil, sarı veya turuncu olabilir. Şekerlenmiş meyveler yapılırken, Kamkat rengi korunur ve kurutulur.

Kamkat şifa, günlük kullanımın faydaları:

  1. Bağışıklığın azalması vücudun soğuğa karşı direncini arttırır,
  2. Güçlü anti-enflamatuar ve bakterisidal özelliklere sahiptir,
  3. Kanser dahil mantarların tedavisinde güçlü bir etkiye sahiptir,
  4. sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır
  5. diyabet hafifçe şekeri düşürür,
  6. yüksek basınç tedavisinde vücuda zarar vermeden seviyesini düşürür,
  7. Mide suyunun salgılanmasını iyileştirerek metabolizmayı normalleştirir,
  8. beyni değerli unsurlarla zenginleştirir, bu nedenle ağır zihinsel çalışmalar için önerilir,
  9. kilo vermeye yardımcı olur.

belli Kamkat Sadece alerjik bir ürün gibi görünmektedir, bu nedenle alerjik reaksiyonlardan muzdarip olan kişilerin kabulü en aza indirmesi gerekir. Ayrıca, meyve, beslenme sisteminin ciddi iltihabi hastalıkları durumunda, mukoza zarını tahriş edici olarak zararlı olabilir.

Kamkat suyu - yararlı özellikleri

Belirli bir değer Kamkat kabuğu ve suyu. Bu meyvenin suyu çok aktiftir, bu nedenle yüksek asitli kişiler için önerilmez, çünkü mukoza zarına zararlıdır.

Şifa Kamkat, meyve suyunun yararları:

  1. Kolesterolü yüksek basınçta mükemmel şekilde azaltır,
  2. sindirim aktivitesini normalleştirmek gibi
  3. sinir sistemini düzeltir, stresi, nevrozu ve depresyonu hafifçe giderir,
  4. Ağır toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

Günde iki dozda 100 gramdan fazla kullanmayın.

Bu meyve suyunun düzenli kullanımı ile immünomodülatör ilaçlar almaya gerek yoktur. Şekerlenmiş meyvelerin ek alımıyla, bu ürünün terapötik faydaları birkaç kez arttırılır. Hamilelik sırasında Kamkat nasıl alınır - yemek tarifleri

Diyabet kullanımı

Kamkat veya Japon fortunella geniş diyabet tedavisinde kullanılan Düşük kalorili (70 kcal). Bu nedenle, diabetes mellitusta hem taze meyveler hem de kurutulmuş, kurutulmuş ve şekerlenmiş meyveler kullanırlar. Kompozisyonda diğer türlerden daha az şeker içeren taze kamkat olduğu unutulmamalıdır.

Kurutulmuş meyveKumquat'tan elde edilen tüm kalp sistemini normal bir durumda tutmak için güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir, bu nedenle, onlar için tavsiye edilir. yüksek şekerden muzdarip insanlara bağımlı.

Basınçlı Kamkat Yararları - Tarifler

Özellikleri nedeniyle, ürün kronik de dahil olmak üzere hipertansiyon tedavisinde başarıyla kullanılmıştır.

İyileştirici Kamkat Tentürü Bal ilavesiyle kolesterolü hızlıca düşürür, kan basıncını, özellikle üst indeksi düşürür. Şekerlenmiş Kamkat kullanımı özellikle yararlıdır.

Reçeteli baskı tedavisinde kullanılır:

  • alıç, kartopu, mürver ve Kamkat eşit parçalarını alın, şekerle öğütün ve günde 3 kez 1 çorba kaşığı alın.

Kamkat kalp için faydalı özellikler:

  1. kalp kasını güçlendirir
  2. kalp ritmini geri yükler
  3. aşırı cüruf damarlarını temizler,
  4. Kan damarlarının iç duvarlarının esnekliğini arttırır.

Bu meyvenin günlük kullanımı 4-5 adettir. 7-10 gün sonra sürekli basıncı azaltır ve birkaç ay boyunca bu seviyede tutar. Tedavi edilmesi gereken kurslar.

Kamkat tohumu yağı nasıl faydalıdır?

Egzotik bir yeşil bitkinin tohumları esansiyel yağlar içerir, bu nedenle kullanılırlar. viral, bakteriyel ve fungal hastalıklar ile.

Tohum yağı vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır ve ciltte düzelmeye yol açar, döküntüleri ortadan kaldırmak.

Karmaşık dış yağ uygulaması, yaşlanmaya karşı mücadelede iyi sonuçlar verir, geri dönen cilt elastikiyeti. Agresif yöntemlere başvurmadan gençliği korumak isteyen kadınlar için idealdir.

Güçlü bir antifungal özelliğe sahip olan yağ uygulanır mantar ve sedef dış tedavisi ile.

Kamkat soğuğu için nasıl uygulanır?

Soğuk algınlığı tedavisinde minyatür ama aşırı derecede iyileştirici bir meyve kullanılır. Doğal ham formunda öksürürken, ayrıca tentür, çay veya inhalasyon için yağ kullanıldığında da kullanılabilir.

Önlenmesi için ve bronşit dahil olmak üzere öksürük tedavisi, aşağıdaki tarifi kullanın:

  • 5 meyvenin suyunu sıkın, 3 saat kaşık sıvı bal ve limon suyunu ekleyin, karışımı karıştırın ve durumu hafifletmek için her saat yarım kaşık alın.

Ayrıca boğazdaki spazmı rahatlatır ve boğaz ağrısı kurutulmuş meyvelere veya tanenli meyveli meyvelere muamele eder. Ek olarak, kurutulmuş veya kurutulmuş meyvelerin kullanımı larenksin iltihaplı astarını tahriş etmez.

Tentür nasıl yapılır - tarifi

Portakal gibi görünen minyatür bir meyveden herhangi bir tentür ve kaynatma yapılmadığına dikkat etmek önemlidir, çünkü sıcaklık işlemi besinlerin çoğunu öldürür, böylece yalnızca yemek pişirebilirsiniz aşağıdaki yöntemle alkol üzerinde tentür:

  • 10 çalılık alın, 500 gram sıvı bal (tercihen Mayıs) ve 500 gram votka ekleyin, ardından en az 2 ay buzdolabında ısrar edin ve günde üç kez 1 çorba kaşığı alın.

Pişmiş tentür geçerli olabilir artan basınç, sindirim ve kardiyak aktivite ile ilgili sorunlar, hem de birçok diğer rahatsızlıklar için. Hazırlanan ilacın faydaları sistematik resepsiyonda yatmaktadır.

Kurutulmuş ve kurutulmuş Kamkat - Faydalı özellikleri

Kurutulmuş Kamkat Sadece vitamin değil, aynı zamanda şeker de yüksek bir içeriğe sahiptir, bu nedenle diyabetli insanlar dikkatli alınmalıdır. Bir Japon çalısının birkaç kurutulmuş meyvesini dahil ederek, kişi bağışıklık sistemini önemli ölçüde iyileştirebilir.

Birçok hastalığın tedavisi için, yararlı özellikleri yaşlanma işlemleriyle mücadele eden yüksek antioksidan içeriği nedeniyle kurutulmuş kamkat kullanılır.

Kurutulmuş kayısı ve kuru erik ile birlikte kullanırsanız, kurutulmuş meyveli Kamkat faydası birkaç kat artar.

Bu tarif vücuttaki önemli sistemlerin çalışmasını iyileştirmeye ve birleşik iyileştirme özellikleri nedeniyle zihinsel aktiviteyi arttırmaya yardımcı olur.

Kurutulmuş meyvenin faydaları ya da şekerlenmiş meyve kurutulmuşla karşılaştırıldığında asgari şeker içeriğidir, bu nedenle kadınlarda ve erkeklerde kilo vermenin yanı sıra şeker hastalığında kullanılması önerilir.

Sindirim aktivitesini normalleştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, vücut direncini artırmak ve vizyonu geliştirmek için yeterince tuhaf kullanılır.

Japonya'da kadınlar cildini genç tutmak için kurutulmuş kamkat kullanırlarBunun için ılık suyla ve farklı oranlarda dökülürler ve yaklaşık bir saat kadar ısrar ederler, daha sonra bu iyileştirici sıvı ile yıkanırlar. Hazırlanan suyun antioksidan özellikleri nedeniyle, ten rengini iyileştirir ve kırışıklıkları düzeltir.

Şuruplu Kamkat nasıl pişirilir?

Küçük meyvelerden elde edilen tıbbi ve tıbbi reçel birçok hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır.

Aşağıdaki gibi hazırlanır:

  • İsterseniz 1 kg taze hazırlanmış çilek, 1 kg şeker ve 2 bardak su alın, zencefil dilimleri ekleyin.

Öncelikle su ve şekerden bir şurup hazırlamanız gerekir, sonra üzerine Kamkat dökün ve bir gün bekletin, böylelikle meyveler iyi ıslatılır.

İyi emprenye için her bir meyveyi, örneğin bir kürdanı delmeniz önerilir. Sonra ateşi söndürün ve kaynatın, ateşi azaltın ve biraz durmaya devam edin, meyveler parlak turuncu renk alır. Bu, iyileştirici ürünün hazır olduğunu gösterir.

Şekerlenmiş kamkat - pişirme metodu

Şekerlenmiş Kamkat hazırlamak için gerekenler:

  1. 50 adet, 500 gram şeker ve 100 gram su miktarında yıkanmış meyveleri alın.
  2. İlk olarak, şeker ve sudan bir şurup hazırlamak için (koyulaşana kadar pişirin).
  3. Sonra şuruptan Kamkat koyun ve 40-50 dakika daha kaynatın.
  4. Sonra bir elek koyun, hafifçe soğutun ve pudra şekeriyle yuvarlayın.
  5. Daha uzun süre saklamak için fırında düşük sıcaklıkta kurutun.
  6. Şekerlenmiş meyveler 4-5 güne kadar kağıt kaplarda saklanır.

Yararları tüm organizma için paha biçilmez olan bu tür değerli meyveleri kullanma şeklinden bağımsız olarak, önemli bir mineral hazinesini yüksek oranda taşır ve birçok hastalığın tedavisinde en iyi diyet ürünü olarak kabul edilir.

Gözler ve kozmetikte Kamkat

Kabul etme eğilimindeyiz. Kamkatta E ve A vitaminlerinin içeriği tam anlamıyla ölçek dışıdır. Bu arada, kadınlar buna çok dikkat etmelidir. Sonuçta, bu vitaminler cildin uzun süre taze, genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Düzenli olarak küçük meyveler yiyen kadınlar, kırışıklıkların daha geç bir görünümüne sahiptir.

Ve güzel kalın saçların büyümesi için mikro portakal paha biçilmezdir. Hamur ve deride B grubu, çinko ve selenyum vitaminleri bulunur. Bu arada, çiviler de bu mineral desteğinden vazgeçmeyecek.

Kalp ve kan damarları için Kamkat

Laboratuar çalışmaları, büyülü meyvenin kağıt hamurunun çok miktarda magnezyum, sodyum ve kalsiyum içerdiğini göstermiştir. Bu nedenle, yiyeceklerde düzenli olarak Kamkat tüketimi (fanatizm olmadan!) Kardiyovasküler hastalıkların belli bir önlenmesidir.

Taze kumkatların bal tentürü bu konuda çok iyidir. Kandaki kötü kolesterol seviyesini önemli ölçüde azaltır, kan damarlarını aterosklerotik plaklardan temizler, venöz ve arter duvarlarını güçlendirir ve elastik hale getirir. Sadece bağımsız bir içecek olarak değil, ölçülü bir ilaç olarak.

Yani, kötüye kullanma! Kabul etmeye değer olsa da, günaha harika olacak. Acı lezzetli ve orijinal içecek elde edilir.

Sadece bir meyvenin inanılmaz derecede canlandırıcı olduğunu biliyor muydunuz? Dene. Ruh haliniz derhal yükselecek, yorgunluk kaybolacak, depresyon unutulacak ve herhangi bir stres kaybolacaktır. İnanmıyor musun? Şuna bak. Etkisi şaşırtıcı.

Halk şifacılarının belirli sinir bozukluklarını tedavi etmeyi üstlendiği için ona teşekkür ediyoruz. Tabii ki, sadece yalnız Kamkatlar tarafından değil, karmaşık tedavinin bir parçası olarak. Sonuçlar çok cesaret verici.

Kurutulmuş ve kurutulmuş kumkatler

Bunlar, doğa ve insan tandeminin o kadar şaşırtıcı yaratıklarıdır ki, faydalarını abartmanın imkansızdır. Elyaf elyaf tek başına, Kamkat'ı elma ve lahana ile aynı parite koyar. Bu nedenden ötürü, yiyeceklerde düzenli olarak mikro-portakal tüketimi makul dozlarda yardımcı olur:

  • gastrointestinal sistemi normalleştirmek
  • karbonhidratlar tarafından hızla emilir
  • mide suyunun salgılanmasını uyarır
  • metabolizmayı doğru yönde dengelemek

Yurtdışı meyvelerin bu özelliği, sedanter çalışma yapan insanlar için ilginç olmalıdır. Sonuçta, sık sık zayıf sindirim, gastrointestinal sistemin durgun çalışması ve bir bütün olarak boşaltım sisteminden şikayet ederler.

Kamkattan olası zararlar

Herhangi bir narenciye gibi, mikro portakal alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, hamile ve emziren annelerin küçük çocuklarını yemeleri önerilmez.

Bu arada, yetişkinleri bile (rasyonel) ilk kez çok küçük miktarlarda kamkat yediren budur.

Konsey. Kamkat yemekte tehlikesi, cips ve tohum etkisinin olması. Birinin sadece küçük tatlı ve ekşi meyveleri tatması gerekir, çünkü o zaman durması imkansızdır. Aşırı yeme C vitaminin fazlalığındaki deri döküntüsü ile tehdit ediyor. Söylediği gibi: azar azar.

Bireysel hoşgörüsüzlük acımasız bir şaka da yapabilir. Üstelik, bir insan vücudunun böyle bir özelliğinin bile farkında olmayabilir. Meyveyi deneyene kadar.

Denizaşırı misafirlerin bir başka nahoş özelliği de ağız ve boğazdaki ülser olasılığıdır. Her şey fetüsün cildindeki yüksek konsantrasyondaki uçucu yağlarla ilgilidir. Ve onları yemek için bir kabuğu ile birlikte kabul edilir.

Taze kamkat, kolayca sindirilebilir büyük miktarda karbonhidrat içerir. Ve kurutulmuş veya kurutulmuş - daha da fazlası. Şekerlenmiş meyveler hakkında ve hiçbir şey söyleme. Bu nedenle, bu meyveyi içmekten son derece cesaretli olan insan kategorileri vardır:

  • ağırlık kategorisini izleyen sporcular
  • diyabet
  • obez insanlar
  • kilo vermek

Alışılmadık lezzetli meyve kötüye kullanarak, rakamı takip edemezsiniz. Ve çok hızlı bir şekilde ekstra kilo alırsınız.

Bu arada, Kamkat'ın kontrendike olduğu başka bir yasak liste var. Bu insanlar, herhangi bir biçimde ve miktarda denizaşırı misafir yemek için hayati tehlikelidir. Bu kategori, sahip olmak için "yeterince şanslı" olanları içerir:

  • mide ve duodenum ülseri
  • böbrek hastalığı
  • karaciğer hastalığı
  • herhangi bir asitliğin gastriti

Aynı zamanda, kişinin ağırlaşması veya hastalığının remisyonda olup olmaması da hiç önemli değil. Şok dozda organik asitlerin bir araya gelmesiyle birlikte yüksek konsantrasyonda uçucu yağlar ve iz elementler kolayca nüksetmeye neden olur. Bu çok kötü biter. Bu nedenle, tanınızı biliyorsanız, ağzınızı çektiğinizi düşündüğünüzden emin olun. Eğer bilmiyorsanız, o zaman ... da düşünün.

Bazı ilginç gerçekler

Kamkat bitkisinin topraktan kesinlikle nitrat almadığı bilimsel olarak doğrulanmıştır. Bu nedenle, bu bakımdan, ekim alanlarının ağaçlarını sulamış olabileceğini belirten fazla gübre hakkında bile yapamazsınız.

Taze kamkat kabuğu kabuğunun güçlü restoratif etkisinin, çeşitli etiyolojilerin mikroorganizmalarını olumsuz yönde etkilediği söylenir. Geleneksel tıp, meyvelerin bu özelliğini, cilt ve tırnakların birçok mantar hastalıklarıyla savaşmak için başarıyla kullanır.

Bu durumda, kaynatma veya tentür hazırlamak gerekli değildir. Bir parça taze soyulmuş kabuğu, etkilenen bölgeye belirli bir süre boyunca bağlamak yeterlidir. İncelemelere göre, yöntem sadece şaşırtıcı bir şekilde çalışıyor.

Konsey. Bazı kaynaklar, figürlerini izleyen veya kilo vermek isteyen insanların diyetine dahil olmak için mikro-portakalı önermektedir. Bu sadece taze meyveler için geçerlidir. Kurutulmuş ve kurutulmuş kumkatler çok yüksek kalorili içeriğe sahiptir. Ve diyetler için kategorik olarak uymuyor.

Bu arada, pazarımızda sadece bir çeşit taze kumkat var. Ancak kurutulmuş ve şekerlenmiş meyveler - dört kadar. Ancak, bir fırsat varsa, masanıza sadece taze mikro portakallar almaya çalışın. Çünkü çoğu kurutulur - şeker şurubu içinde kaynatılır. Bu tür meyvelerde, sihirli tadın aroması ve kalıntıları dışında hiçbir değer kalmaz.

Tabii ki, vücuda zarar vermeyeceklerdir. Ancak pratikte böyle bir yemeğin yararı olmayacak. Bu bir kısacık zevk damla mı.

Şimdi deneyiminiz Kamkat hakkında bilgi kazandı. Onun yararları ve zararları da biliniyor. Sağlığınızla kendinizi şımartın ve sevdiklerinizin şifalı meyvelerini şımartın. Sağlıklı ol.

lehighvalleylittleones-com